សារធាតុបន្ថែមចំណីជ្រូកប៉ូតាស្យូមឌីម៉ូម៉េត ៩៦% ក្នុងចំណីទឹក
ប៉ូតាស្យូម ឌីហ្វ័រម៉ាត
(លេខ CAS៖ 20642-05-1)
រូបមន្តម៉ូលេគុល៖C₂H₃KO₄
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖១៣០.១៤
ខ្លឹមសារ៖៩៨%
| ទំនិញ | I | ទី២ |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ការវិភាគ | ៩៨% | ៩៥% |
| ជា% | ≤2ppm | ≤2ppm |
| លោហៈធ្ងន់ (Pb) | ≤10ppm | ≤10ppm |
| ប្រឆាំងនឹងការកក (Sio₂) | -- | ≤3% |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤3% | ≤3% |
ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាត គឺជាជម្រើសថ្មីមួយសម្រាប់សារធាតុលូតលាស់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក ជាសារធាតុបន្ថែមចំណី។ មុខងារអាហារូបត្ថម្ភ និងតួនាទីរបស់វា៖
(1) កែសម្រួលរសជាតិចំណី និងបង្កើនការទទួលទានចំណីរបស់សត្វ។
(2) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបរិស្ថាននៃបំពង់រំលាយអាហារ កាត់បន្ថយ pH នៃក្រពះ និងពោះវៀនតូច។
(3) សារធាតុជំរុញការលូតលាស់ប្រឆាំងមេរោគ បន្ថែមសារធាតុនេះជួយកាត់បន្ថយមាតិកាបាក់តេរីអាណាអេរ៉ូប បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក បាក់តេរី Escherichia coli និង Salmonella នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារយ៉ាងច្រើន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងជំងឺរបស់សត្វ និងកាត់បន្ថយចំនួនអ្នកស្លាប់ដែលបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។
(4) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកអាសូត ផូស្វ័រ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀតរបស់កូនជ្រូក។
(5) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវអត្រានៃការទទួលបានចំណីប្រចាំថ្ងៃ និងអត្រាបំលែងចំណីរបស់ជ្រូក។
(6) ការពារជំងឺរាករូសចំពោះកូនជ្រូក;
(7) បង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោរបស់គោ;
(8) ទប់ស្កាត់ផ្សិតចំណី និងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីធានាគុណភាពចំណី និងបង្កើនអាយុកាលរក្សាទុកចំណី។
ការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតថ្នាំ៖១%~១.៥% នៃចំណីពេញលេញ។
លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖២៥គីឡូក្រាម
ការផ្ទុក៖ទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ បិទជិតក្នុងកន្លែងត្រជាក់
អាយុកាលប្រើប្រាស់៖១២ ខែ
