ម្សៅកាល់ស្យូម propionate ថ្នាក់អាហារបន្ថែមតម្លៃរោងចក្រ

កាល់ស្យូម ប្រូភីយ៉ូណេត（លេខ CAS៖ ៤០៧៥-៨១-៤)

កាល់ស្យូម ប្រូប៉ាយ៉ូណេត គឺជាសារធាតុប្រឆាំងផ្សិតដែលមានសុវត្ថិភាព និងអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់អាហារ និងចំណីសត្វ ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) និងអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO)។ កាល់ស្យូម ប្រូប៉ាយ៉ូណេត អាចស្រូបយកដោយមនុស្ស និងសត្វតាមរយៈការរំលាយអាហារ និងផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូមចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស និងសត្វ។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជា GRAS។រូបមន្ត: 2(C3H6O2)·Ca

រូបរាង៖ ម្សៅពណ៌ស ងាយស្រូបយកសំណើម។ ធន់នឹងទឹក និងកំដៅ។

រលាយក្នុងទឹក។ មិនរលាយក្នុងអេតាណុល និងអេធើរ។

ការប្រើប្រាស់៖

១. សារធាតុទប់ស្កាត់ផ្សិតអាហារ៖ ជាសារធាតុរក្សាទុកសម្រាប់នំប៉័ង និងនំកុម្មង់។ កាល់ស្យូមប្រូពីយ៉ូណេតងាយស្រួលលាយជាមួយម្សៅ ក្នុងនាមជាសារធាតុរក្សាទុក វាក៏អាចផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ដែលដើរតួនាទីក្នុងការពង្រឹងអាហារ។

2. កាល់ស្យូម ប្រូពីយ៉ូណេត មានឥទ្ធិពលរារាំងលើផ្សិត និងបាក់តេរី Bacillus aeruginosa ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានសារធាតុស្អិតនៅក្នុងនំប៉័ង ហើយមិនមានឥទ្ធិពលរារាំងលើផ្សិតទេ។

៣. វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិត បាក់តេរីផលិតស្ព័រអេរ៉ូប៊ីក បាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមាន និងអាផ្លាតុកស៊ីននៅក្នុងម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុដែលមានផ្ទុកប្រេង ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងផ្សិត និងប្រឆាំងនឹងការច្រេះតែមួយគត់។

៤. ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតសម្រាប់ចំណីសត្វ កាល់ស្យូមប្រូពីយ៉ូណេត ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាចំណីសម្រាប់សត្វក្នុងទឹក ដូចជាចំណីប្រូតេអ៊ីន ចំណីនុយ និងចំណីតម្លៃពេញ។ វាជាភ្នាក់ងារដ៏ល្អសម្រាប់សហគ្រាសកែច្នៃចំណី ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងចំណីសត្វផ្សេងទៀតសម្រាប់ការពារផ្សិត។

៥. កាល់ស្យូម propionate ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំដុសធ្មេញ និងជាសារធាតុបន្ថែមគ្រឿងសំអាង ដើម្បីផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់មេរោគល្អ។

៦. ប្រូពីយ៉ូណេតអាចត្រូវបានផលិតជាម្សៅ ដំណោះស្រាយ និងមួន ដើម្បីព្យាបាលជំងឺដែលបណ្តាលមកពីផ្សិតប៉ារ៉ាស៊ីតស្បែក

កំណត់ចំណាំ៖

(1) វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើកាល់ស្យូមប្រូប៉ាយ៉ូណេតនៅពេលប្រើសារធាតុបង្កើតដំបែទេ សមត្ថភាពក្នុងការផលិតកាបូនឌីអុកស៊ីតអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែការបង្កើតកាល់ស្យូមកាបូណាត។

(2) កាល់ស្យូម ប្រូពីយ៉ូណេត គឺជាសារធាតុរក្សាទុកប្រភេទអាស៊ីត មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងកម្រិតអាស៊ីត៖＜PH5៖ ការរារាំងផ្សិតគឺល្អបំផុត PH6៖ សមត្ថភាពរារាំងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្បាស់។

មាតិកា: ≥98.0% កញ្ចប់: 25kg/ថង់

ការផ្ទុក៖បិទជិត រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ មានខ្យល់ចេញចូលល្អ ស្ងួត ជៀសវាងសំណើម។

អាយុកាលប្រើប្រាស់: ១២ ខែ