នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ការស្រាវជ្រាវលើការអនុវត្តរបស់ទម្រង់ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងចំណីបសុបក្សីគឺផ្តោតជាសំខាន់លើ broilers ។

ការបន្ថែមកម្រិតខុសគ្នានៃទម្រង់ប៉ូតាស្យូម(0,3,6,12g/kg) ចំពោះរបបអាហាររបស់មាន់ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាទម្រង់ប៉ូតាស្យូមបានបង្កើនបរិមាណចំណី (P<0.02) បង្កើនការរំលាយអាហារជាក់ស្តែង និងការបញ្ចេញអាសូតក្នុងរបបអាហារ ហើយបានបង្ហាញពីនិន្នាការកើនឡើងនៃការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃ (P<0.7)។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ការបន្ថែមទម្រង់ប៉ូតាស្យូម 6g/kg មានប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុត ដោយបង្កើនការទទួលទានចំណី 8.7% (P<0.01) និងការឡើងទម្ងន់ 5.8% (P=0.01)។

ការលូតលាស់ដែលជំរុញឥទ្ធិពលនៃទម្រង់ប៉ូតាស្យូមលើកូនមាន់ត្រូវបានសិក្សា។ លទ្ធផលពិសោធន៍បានបង្ហាញថាការបន្ថែមទម្រង់ប៉ូតាស្យូម 0.45% (4.5g/kg) ទៅក្នុងរបបអាហារបានបង្កើនការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ broilers 10.26% និងអត្រាបំប្លែងចំណី 3.91% (P<0.05) ដែលសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នានឹង flavomycin (p>0.05); និងកាត់បន្ថយតម្លៃ pH នៃបំពង់រំលាយអាហារយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះ 7.13%, 9.22%, 1.77%, និង 2.26% នៅក្នុងតម្លៃ pH នៃដំណាំ, ក្រពះសាច់ដុំ, jejunum និង cecum រៀងគ្នា។

ឥទ្ធិពលនៃអាស៊ីតប៉ូតាស្យូម Diformate លើដំណើរការផលិតរបស់ Broilers:

ការបន្ថែមសារធាតុអាស៊ីតទៅក្នុងរបបអាហារអាចបន្ថយតម្លៃ pH ពោះវៀនរបស់កូនមាន់ កាត់បន្ថយខ្លឹមសារនៃ Escherichia coli បង្កើនមាតិកានៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ Lactobacillus កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងសេរ៉ូម និងបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការបន្ថែមអាស៊ីតសរីរាង្គប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនមាន់បានកាត់បន្ថយ pH ពោះវៀនយ៉ាងខ្លាំង ការកើនឡើងកម្ពស់របស់ពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយក និងការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការលូតលាស់។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា សារធាតុអាស៊ីតអាចកាត់បន្ថយ pH និងអាស៊ីតនៃចំណីរបស់កូនមាន់បានយ៉ាងសំខាន់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាក់ស្តែងនៃសារធាតុស្ងួត ថាមពល ប្រូតេអ៊ីន និងផូស្វ័រនៅក្នុងដំណាក់កាលនីមួយៗនៃចំណី។

ឥទ្ធិពលបាក់តេរី និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៃប៉ូតាស្យូមឌីហ្វូមតៈ

សមាសធាតុសំខាន់នៃទម្រង់ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីត formic មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគខ្លាំង។ អាស៊ីត formic non dissociative អាចជ្រាបចូលទៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិកាបាក់តេរី និងបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃតម្លៃ pH នៅក្នុងកោសិកា។ pH នៅខាងក្នុងកោសិកាបាក់តេរីគឺជិតដល់ទៅ 7។ នៅពេលដែលអាស៊ីតសរីរាង្គចូលទៅក្នុងកោសិកា ពួកវាអាចកាត់បន្ថយ ឬរារាំងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមក្នុងកោសិកា និងពន្យារការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម ដោយហេតុនេះការពារការបន្តពូជរបស់អតិសុខុមប្រាណ និងនាំឱ្យស្លាប់។ អ៊ីយ៉ុង formate decompose ប្រូតេអ៊ីនជញ្ជាំងកោសិកាបាក់តេរីនៅខាងក្រៅជញ្ជាំងកោសិកា បញ្ចេញឥទ្ធិពលបាក់តេរី និងប្រឆាំងបាក់តេរី។ នៅពេលដែលតម្លៃ pH នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់បសុបក្សីក្នុងស្រុកមានការថយចុះ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើឱ្យ pepsin សកម្ម និងជំរុញការរំលាយអាហាររបស់ចំណី។ លើសពីនេះ ការកាត់បន្ថយអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយការទទួលទានសារធាតុរំលាយអាហារអតិសុខុមប្រាណ និងការផលិតជាតិពុលអតិសុខុមប្រាណ។ ឥទ្ធិពលរួមបញ្ចូលគ្នានៃកត្តាទាំងពីរនេះ អនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនត្រូវបានរំលាយ និងប្រើប្រាស់ដោយសត្វដោយខ្លួនឯង ដោយហេតុនេះការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់របស់សត្វ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការប្រើប្រាស់ចំណី។

ប៉ូតាស្យូម Diformateជំរុញការរីកលូតលាស់នៃ broilers:

ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថាអត្រានៃការងើបឡើងវិញនៃទម្រង់នៅក្នុងក្រពះគឺ 85% ។ ដោយប្រើកម្រិត 0.3% pH នៃ duodenal chyme ស្រស់នៅតែ 0.4 ឯកតា pH ទាបជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ប៉ូតាស្យូម dicarboxylate អាចកាត់បន្ថយតម្លៃ pH យ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងដំណាំ និងក្រពះសាច់ដុំ ដោយហេតុនេះអាចសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងជំរុញការលូតលាស់។ ទម្រង់ប៉ូតាស្យូមអាចកាត់បន្ថយចំនួន Escherichia coli និង Lactobacillus នៅក្នុង cecum ហើយកម្រិតនៃការថយចុះនៃ Escherichia coli គឺខ្ពស់ជាង Lactobacillus ដោយហេតុនេះរក្សាបាននូវស្ថានភាពមានសុខភាពល្អនៅក្នុងផ្នែកក្រោយនៃពោះវៀន និងជំរុញការលូតលាស់របស់កូនមាន់។