ប៉ូតាស្យូម ឌីកាបូស៊ីឡាតគឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីជំរុញការលូតលាស់មិនមែនថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដំបូងគេដែលត្រូវបានអនុម័តដោយសហភាពអឺរ៉ុប។ វាគឺជាល្បាយនៃប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាត និងអាស៊ីតហ្វមិកតាមរយៈចំណងអ៊ីដ្រូសែនអន្តរម៉ូលេគុល។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកូនជ្រូក និងជ្រូកចុងដែលកំពុងលូតលាស់។ លទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ចិញ្ចឹមបានបង្ហាញថា ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតទៅក្នុងរបបអាហារជ្រូកអាចបង្កើនការឡើងទម្ងន់របស់ជ្រូកយ៉ាងច្រើន និងកាត់បន្ថយចំនួនអ្នកស្លាប់ដែលបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។ ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតទៅក្នុងចំណីគោក៏អាចបង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោរបស់គោផងដែរ។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ កម្រិតថ្នាំផ្សេងៗគ្នាប៉ូតាស្យូម ឌីកាបូស៊ីឡាតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណីរបស់ត្រី Penaeus vannamei ដែលមានប្រូតេអ៊ីនទាប ដើម្បីស្វែងយល់ពីសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ដែលមិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

សម្ភារៈ និងវិធីសាស្រ្ត

១.១ ចំណីពិសោធន៍

រូបមន្តចំណីពិសោធន៍ និងលទ្ធផលនៃការវិភាគគីមីត្រូវបានបង្ហាញក្នុងតារាងទី 1។ មានចំណីបីក្រុមនៅក្នុងការពិសោធន៍ ហើយមាតិកានៃប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតគឺ 0% 0.8% និង 1.5% រៀងគ្នា។

១.២ បង្គាពិសោធន៍

ទម្ងន់រាងកាយដំបូងរបស់ Penaeus vannamei គឺ (57.0 ± 3.3) mg) C។ ការពិសោធន៍ត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុម ដោយមានចម្លងចំនួនបីនៅក្នុងក្រុមនីមួយៗ។

១.៣ កន្លែងផ្តល់ចំណី

ការចិញ្ចឹមបង្គាត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទ្រុងសំណាញ់ដែលមានទំហំ 0.8 ម x 0.8 ម x 0.8 ម៉ែត្រ។ ទ្រុងសំណាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រះស៊ីម៉ង់ត៍រាងមូលដែលមានលំហូរទឹក (កម្ពស់ 1.2 ម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត 16.0 ម៉ែត្រ)។

១.៤ ការពិសោធន៍ផ្តល់ចំណីដល់ទម្រង់ប៉ូតាស្យូម

ក្រុមរបបអាហារចំនួនបីក្រុម (ប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាត ០%, ០,៨% និង ១,៥%) ត្រូវបានចាត់ចែងដោយចៃដន្យទៅក្រុមនីមួយៗ បន្ទាប់ពីថ្លឹងទម្ងន់ត្រីចំនួន ៣០ ក្បាល/ប្រអប់។ បរិមាណចំណីគឺ ១៥% នៃទម្ងន់ខ្លួនដំបូងចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ដល់ថ្ងៃទី ១០ ២៥% ចាប់ពីថ្ងៃទី ១១ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ និង ៣៥% ចាប់ពីថ្ងៃទី ៣១ ដល់ថ្ងៃទី ៤០។ ការពិសោធន៍មានរយៈពេល ៤០ ថ្ងៃ។ សីតុណ្ហភាពទឹកគឺ ២២,០-២៦,៤៤ អង្សាសេ និងជាតិប្រៃគឺ ១៥។ បន្ទាប់ពី ៤០ ថ្ងៃ ទម្ងន់ខ្លួនត្រូវបានថ្លឹង និងរាប់ ហើយទម្ងន់ក៏ត្រូវបានគណនាផងដែរ។

លទ្ធផល 2.2

យោងតាមការពិសោធន៍ដង់ស៊ីតេចិញ្ចឹម ដង់ស៊ីតេចិញ្ចឹមល្អបំផុតគឺត្រី 30 ក្បាល/ប្រអប់។ អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ក្រុមត្រួតពិនិត្យគឺ (92.2 ± 1.6)% ហើយអត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ក្រុមប៉ូតាស្យូមឌីម៉ាតេត 0.8% គឺ 100%; ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ត្រី Penaeus vannamei បានថយចុះមកត្រឹម (86.7 ± 5.4)% នៅពេលដែលកម្រិតបន្ថែមកើនឡើងដល់ 1.5%។ មេគុណចំណីក៏បង្ហាញពីនិន្នាការដូចគ្នាដែរ។

ការពិភាក្សាចំនួន ៣

នៅក្នុងការពិសោធន៍នេះ ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមឌីម៉ូម៉េតអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រាកំណើនប្រចាំថ្ងៃ និងអត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ជ្រូក Penaeus vannamei ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ទស្សនៈដូចគ្នានេះត្រូវបានដាក់ចេញនៅពេលបន្ថែមប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតទៅក្នុងចំណីជ្រូក។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថា ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមឌីម៉ូម៉េត ០.៨% នៅក្នុងចំណីបង្គារបស់ជ្រូក Penaeus vannamei មានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការលូតលាស់កាន់តែប្រសើរ។ Roth et al. (1996) បានណែនាំអំពីការបន្ថែមរបបអាហារដ៏ល្អប្រសើរនៅក្នុងចំណីជ្រូក ដែលមាន ១.៨% នៅក្នុងចំណីចាប់ផ្តើម ១.២% នៅក្នុងចំណីផ្តាច់ដោះ និង ០.៦% នៅក្នុងជ្រូកលូតលាស់ និងជ្រូកបញ្ចប់។

មូលហេតុដែលប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតអាចជំរុញការលូតលាស់បាន គឺដោយសារតែប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតអាចទៅដល់បរិស្ថានពោះវៀនអាល់កាឡាំងខ្សោយតាមរយៈការចិញ្ចឹមក្រពះរបស់សត្វក្នុងទម្រង់ពេញលេញ ហើយរលួយដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅជាអាស៊ីតហ្វមិក និងបង្កើតជាទម្រង់ ដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពបាក់តេរី និងសម្លាប់បាក់តេរីខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យពោះវៀនរបស់សត្វមើលទៅហាក់ដូចជា "គ្មានមេរោគ" ដូច្នេះបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពជំរុញការលូតលាស់។