អាស៊ីតសរីរាង្គសំដៅលើសមាសធាតុសរីរាង្គមួយចំនួនដែលមានជាតិអាស៊ីត។ អាស៊ីតសរីរាង្គទូទៅបំផុតគឺអាស៊ីត carboxylic ដែលជាអាស៊ីតពីក្រុម carboxyl ។ កាល់ស្យូម methoxide អាស៊ីតអាសេទិក និងជាអាស៊ីតសរីរាង្គទាំងអស់។ អាស៊ីត​សរីរាង្គ​អាច​មាន​ប្រតិកម្ម​ជាមួយ​ជាតិ​អាល់កុល​ដើម្បី​បង្កើត​ជា​អេ​ស្តេ​រ៉េ​ស​។

តួនាទីរបស់អាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងផលិតផលទឹក៖

1. កាត់បន្ថយជាតិពុលនៃលោហធាតុធ្ងន់ បំប្លែងអាម៉ូញាក់ម៉ូលេគុលក្នុងទឹកវារីវប្បកម្ម និងកាត់បន្ថយជាតិពុលនៃអាម៉ូញាក់ពុល។

2. អាស៊ីតសរីរាង្គអាចកម្ចាត់ការបំពុលប្រេង។ មានខ្សែភាពយន្តប្រេងនៅក្នុងស្រះចិញ្ចឹម ដូច្នេះអាស៊ីតសរីរាង្គអាចត្រូវបានប្រើ។

3. អាស៊ីតសរីរាង្គអាចគ្រប់គ្រង pH នៃរាងកាយទឹក និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាពទឹក។

4. វាអាចកាត់បន្ថយ viscosity នៃតួទឹក decompose សារធាតុសរីរាង្គតាមរយៈការ flocculation និង complexation និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពតានតឹងផ្ទៃនៃរាងកាយទឹក។

5. អាស៊ីតសរីរាង្គមានសារធាតុ surfactants មួយចំនួនធំ ដែលអាចធ្វើអោយលោហធាតុធ្ងន់ស្មុគ្រស្មាញ បន្សាបជាតិពុលយ៉ាងឆាប់រហ័ស កាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើផ្ទៃក្នុងរាងកាយទឹក រំលាយអុកស៊ីសែនក្នុងខ្យល់ក្នុងទឹកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពអុកស៊ីហ្សែនក្នុងរាងកាយទឹក និងគ្រប់គ្រងក្បាលអណ្តែត។

ការយល់ច្រឡំនៃការប្រើប្រាស់អាស៊ីតសរីរាង្គ៖

1. នៅពេលដែល nitrite នៅក្នុងស្រះលើសពីស្តង់ដារ ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតសរីរាង្គនឹងកាត់បន្ថយ pH និងបង្កើនការពុលនៃ nitrite ។

2. វាមិនអាចប្រើជាមួយសូដ្យូម thiosulfate បានទេ។ សូដ្យូម thiosulfate ប្រតិកម្មជាមួយអាស៊ីតដើម្បីបង្កើតស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតនិងស្ពាន់ធ័រធាតុដែលនឹងបំពុលពូជបង្កាត់ពូជ។

3. វាមិនអាចប្រើជាមួយសូដ្យូម humate បានទេ។ សូដ្យូម humate គឺអាល់កាឡាំងខ្សោយ។ ប្រសិទ្ធភាពនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេប្រើ។

កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់ការអនុវត្តអាស៊ីតសរីរាង្គ៖

1. បរិមាណបន្ថែម៖ នៅពេលដែលអាស៊ីតសរីរាង្គដូចគ្នាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណីរបស់សត្វក្នុងទឹក ប៉ុន្តែកំហាប់ម៉ាសគឺខុសគ្នា ឥទ្ធិពលក៏ខុសគ្នាដែរ។ មានភាពខុសគ្នានៃអត្រាឡើងទម្ងន់ អត្រាកំណើន អត្រាប្រើប្រាស់ចំណី និងប្រសិទ្ធភាពប្រូតេអ៊ីន។ បរិមាណបន្ថែមនៃអាស៊ីតសរីរាង្គគឺស្ថិតនៅក្នុងជួរជាក់លាក់មួយ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃបរិមាណបន្ថែម វានឹងជំរុញការលូតលាស់នៃពូជវប្បធម៌ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាលើសពីជួរជាក់លាក់ណាមួយ ខ្ពស់ពេក ឬទាបពេកនឹងរារាំងការលូតលាស់នៃពូជវប្បធម៌ និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ចំណី ហើយបរិមាណអាស៊ីតសរីរាង្គដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់សត្វក្នុងទឹកផ្សេងៗនឹងខុសគ្នា។

2. រយៈពេលបន្ថែម៖ ឥទ្ធិពលនៃការបន្ថែមអាស៊ីតសរីរាង្គក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ផ្សេងៗនៃសត្វក្នុងទឹកគឺខុសគ្នា។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាវាមានប្រសិទ្ធិភាពជំរុញការលូតលាស់ល្អបំផុតក្នុងវ័យកុមារភាពជាមួយនឹងអត្រាឡើងទម្ងន់ខ្ពស់បំផុតគឺ 24.8%។ ក្នុងវ័យពេញវ័យ វាមានផលប៉ះពាល់ជាក់ស្តែងនៅក្នុងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀត ដូចជាការប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

3. សារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងចំណី៖ អាស៊ីតសរីរាង្គមានឥទ្ធិពលរួមជាមួយនឹងសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងចំណី។ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងចំណីមានថាមពលផ្ទុកខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិអាស៊ីតនៃចំណី កាត់បន្ថយថាមពលនៃចំណី សម្រួលដល់ការស្រូបយក និងការរំលាយអាហារ និងប៉ះពាល់ដល់ការទទួលទានអាហារ និងការរំលាយអាហារ។

4. លក្ខខណ្ឌខាងក្រៅ៖ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុតនៃអាស៊ីតសរីរាង្គ វាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីឱ្យមានសីតុណ្ហភាពទឹកសមស្រប ភាពចម្រុះ និងរចនាសម្ព័ន្ធចំនួនប្រជាជននៃប្រភេទសត្វផ្លេនតុនផ្សេងទៀតនៅក្នុងបរិស្ថានទឹក ចំណីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ត្រីដែលលូតលាស់ល្អ និងគ្មានជំងឺ និងដង់ស៊ីតេស្តុកសមរម្យ។

5. ប៉ូតាស្យូម dicarboxylate៖ ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូម dicarboxylate អាចកាត់បន្ថយបរិមាណបន្ថែម និងសម្រេចបានគោលបំណងកាន់តែប្រសើរ។