ទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីតគឺជាវត្ថុធាតុដើមគីមីដ៏សំខាន់មួយដែលមានកម្មវិធីជាច្រើន ដែលភាគច្រើនគ្របដណ្តប់លើវិស័យដូចខាងក្រោម៖
រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ C3H9N•HCl
លេខ CAS៖ ៥៩៣-៨១-៧
ផលិតកម្មគីមី៖ ក្នុងនាមជាសារធាតុអន្តរការីសំខាន់ៗក្នុងការសំយោគសមាសធាតុអាម៉ូញ៉ូម Quaternary ជ័រផ្លាស់ប្តូរអ៊ីយ៉ុង សារធាតុសាប៊ូ សារធាតុរាវអ៊ីយ៉ុង និងកាតាលីករផ្ទេរដំណាក់កាល ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា ការព្យាបាលទឹក ប្រតិកម្មកាតាលីករ និងវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ។
ទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីតជាធម្មតាខ្លួនវាមិនចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដំណើរការ fermentation ទេ ប៉ុន្តែវាអាចមានទំនាក់ទំនងដោយប្រយោលជាមួយនឹងដំណើរការ fermentation អតិសុខុមប្រាណមួយចំនួន ដូចដែលបានរៀបរាប់លម្អិតខាងក្រោម៖

១. ជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភ ឬសារធាតុផ្សំ
នៅក្នុងប្រព័ន្ធ fermentation អតិសុខុមប្រាណមួយចំនួន ទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីត អាចបម្រើជាប្រភពបន្ថែមនៃអាសូត ឬកាបូន។ អតិសុខុមប្រាណប្រើប្រាស់អ៊ីយ៉ុងទ្រីមេទីឡាមីន និងក្លរីត ដែលផលិតចេញពីការរលួយរបស់វា ដើម្បីសំយោគអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ប្រូតេអ៊ីន ឬជីវម៉ូលេគុលផ្សេងទៀតតាមរយៈផ្លូវមេតាបូលីស។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងដំណើរការ fermentation ដែលមានគោលបំណងផលិតអាស៊ីតអាមីណូ ឬសមាសធាតុដែលមានអាសូត ទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីត អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុចិញ្ចឹមជំនួយ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណ និងសកម្មភាពមេតាបូលីស។
2. កែតម្រូវតម្លៃ pH នៃបរិស្ថាន fermentation
ទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីត បង្ហាញជាតិអាស៊ីត (pH ~5) នៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹក ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែតម្រូវ pH នៃប្រព័ន្ធ fermentation។ បរិស្ថានដែលមានជាតិអាស៊ីតមធ្យមជួយសម្រួលដល់ការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណមួយចំនួន និងការសំយោគសារធាតុរំលាយអាហារជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍ ក្នុងអំឡុងពេលផលិតអាស៊ីតសរីរាង្គ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងដំណើរការ fermentation ផ្សេងទៀត ការបន្ថែមទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីត ជួយគ្រប់គ្រង pH នៃទឹក fermentation ដោយហេតុនេះជំរុញការបង្កើតផលិតផលគោលដៅ។

៣. ការចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃផ្លូវមេតាប៉ូលីសជាក់លាក់
នៅក្នុងអតិសុខុមប្រាណមួយចំនួន សារធាតុរំលាយនៃទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីត អាចចូលរួមក្នុងការបញ្ជូនសញ្ញាក្នុងកោសិកា ឬបទប្បញ្ញត្តិនៃផ្លូវមេតាបូលីស។ ឧទាហរណ៍ ទ្រីមេទីឡាមីន អាចដើរតួជាម៉ូលេគុលសញ្ញា ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការបញ្ចេញហ្សែនអតិសុខុមប្រាណ ការចែកចាយលំហូរមេតាបូលីស ឬស្ថានភាពសរីរវិទ្យាកោសិកា ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដោយប្រយោលដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការ fermentation និងការបង្កើតផលិតផល។ គួរកត់សម្គាល់ថា ទ្រីមេទីឡាមីន អ៊ីដ្រូក្លរីត មិនមែនជាស្រទាប់ខាងក្រោម fermentation ប្រពៃណី ឬជាសារធាតុស្នូលដែលពាក់ព័ន្ធដោយផ្ទាល់នៅក្នុង fermentation នោះទេ។ ផលប៉ះពាល់របស់វាភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើប្រភេទអតិសុខុមប្រាណជាក់លាក់ បច្ចេកទេស fermentation និងតម្រូវការនៃផលិតផលគោលដៅ។ នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ការផ្ទៀងផ្ទាត់ពិសោធន៍ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពគឺចាំបាច់ដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែធ្នូ-០៩-២០២៥