វាត្រូវបានគេដឹងថាការបង្កាត់ពូជជ្រូកមិនអាចជំរុញការលូតលាស់ដោយការផ្តល់ចំណីតែមួយមុខបានទេ។ ការផ្តល់ចំណីតែមួយមុខមិនអាចបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ហ្វូងជ្រូកដែលកំពុងលូតលាស់បានទេ ប៉ុន្តែវាក៏បណ្តាលឱ្យខ្ជះខ្ជាយធនធានផងដែរ។ ដើម្បីរក្សាអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព និងភាពស៊ាំល្អរបស់ជ្រូក ដំណើរការពីការកែលម្អបរិស្ថានពោះវៀនរហូតដល់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកគឺពីខាងក្នុងទៅខាងក្រៅ ដែលត្រូវដឹងថាប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតអាចជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅពេលប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាព និងគ្មានសំណល់។

ហេតុផលសំខាន់សម្រាប់ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូម ឌីកាបូស៊ីឡាត ទៅក្នុងចំណីជ្រូក ដើម្បីក្លាយជាសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ គឺសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វា ដែលផ្អែកលើរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលសាមញ្ញ និងប្លែករបស់វា។

យន្តការសកម្មភាពរបស់ប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតគឺផ្អែកលើសកម្មភាពនៃអាស៊ីតសរីរាង្គតូចៗនៃអាស៊ីតហ្វមិក និងអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូម ដែលក៏ជាការពិចារណាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សហភាពអឺរ៉ុបក្នុងការអនុម័តប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតជាសារធាតុជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

អ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសត្វច្រើនតែផ្លាស់ប្តូរគ្នាទៅវិញទៅមករវាងកោសិកា និងសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពថាមវន្ត។ ប៉ូតាស្យូមគឺជាកាតូនសំខាន់ដែលរក្សាសកម្មភាពសរីរវិទ្យារបស់កោសិកា។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាសម្ពាធអូស្មូទិកធម្មតា និងតុល្យភាពអាស៊ីត-បាសរបស់រាងកាយ ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិស្ករ និងប្រូតេអ៊ីន និងធានាមុខងារធម្មតានៃសាច់ដុំសរសៃប្រសាទ។

ប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតកាត់បន្ថយមាតិកាអាមីន និងអាម៉ូញ៉ូមនៅក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីន ស្ករ ម្សៅជាដើមដោយអតិសុខុមប្រាណពោះវៀន សន្សំសំចៃអាហារូបត្ថម្ភ និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើម។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការផលិតចំណីបៃតងដែលមិនធន់នឹងបរិស្ថាន និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នបរិស្ថាន។ អាស៊ីតហ្វមិក និងប៉ូតាស្យូមហ្វម៉ាត ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃប៉ូតាស្យូមហ្វម៉ាត មានវត្តមានដោយធម្មជាតិនៅក្នុងធម្មជាតិ ឬនៅក្នុងពោះវៀនជ្រូក ហើយចុងក្រោយ (អុកស៊ីតកម្ម និងរំលាយនៅក្នុងថ្លើម) ត្រូវបានបំបែកទៅជាកាបូនឌីអុកស៊ីត និងទឹក ដែលអាចរលួយបានទាំងស្រុង ដោយកាត់បន្ថយការបញ្ចេញអាសូត និងផូស្វ័រចេញពីបាក់តេរីបង្កជំងឺ និងសត្វ និងបន្សុទ្ធបរិស្ថានលូតលាស់របស់សត្វប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាត គឺជាសារធាតុសាមញ្ញមួយដែលផលិតចេញពីអាស៊ីតសរីរាង្គ និងអាស៊ីតហ្វមិក។ វាមិនមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងនឹងសារធាតុបង្កមហារីកទេ ហើយវានឹងមិនបង្កើតភាពធន់នឹងថ្នាំរបស់បាក់តេរីឡើយ។ វាអាចជំរុញការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងថាមពលដោយសត្វ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសមាសធាតុដានផ្សេងៗដូចជាអាសូត និងផូស្វ័រដោយសត្វ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃ និងអត្រាបំប្លែងចំណីរបស់ជ្រូក។

បច្ចុប្បន្ននេះ សារធាតុបន្ថែមចំណីដែលប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសចិនអាចបែងចែកជាសារធាតុបន្ថែមចំណីប្រភេទសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុបន្ថែមចំណីទូទៅ និងសារធាតុបន្ថែមចំណីប្រភេទថ្នាំ។ ប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាត គឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីដែលមានសុខភាពល្អ បៃតង និងមានសុវត្ថិភាព ដែលជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយទីផ្សារ។