បេតានគឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីក្នុងទឹក ដែលជាទូទៅអាចជំរុញការលូតលាស់ និងសុខភាពរបស់ត្រី។

នៅក្នុងវារីវប្បកម្ម កំរិតប្រើនៃ betaine anhydrous ជាធម្មតាគឺ 0.5% ទៅ 1.5% ។ ប

បរិមាណនៃសារធាតុ betaine ដែលត្រូវបានបន្ថែមគួរតែត្រូវបានកែសម្រួលដោយយោងទៅតាមកត្តាដូចជា ប្រភេទត្រី ទម្ងន់ខ្លួន ដំណាក់កាលលូតលាស់ និងរូបមន្តចំណី។

ការអនុវត្ត betaine ក្នុងជលផលភាគច្រើនរួមបញ្ចូលការបម្រើជាអាហារទាក់ទាញ និងកាត់បន្ថយប្រតិកម្មស្ត្រេស។

ក្នុងនាមជាអ្នកទាក់ទាញអាហារ សារធាតុ betaine អាចជំរុញអារម្មណ៍ក្លិន និងរសជាតិរបស់សត្វក្នុងទឹក ដូចជាត្រី និងបង្គា ដោយសារតែភាពផ្អែមតែមួយគត់របស់វា និងភាពរសើបស្រស់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពក្រអូមមាត់នៃចំណី ជំរុញការផ្តល់ចំណី ពន្លឿនការលូតលាស់ និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ចំណី។ ប

ការបន្ថែមសារធាតុ betaine ពី 0.5% ទៅ 1.5% ទៅក្នុងចំណីក្នុងទឹក អាចបង្កើនបរិមាណចំណីរបស់សត្វក្នុងទឹកយ៉ាងសំខាន់ ជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រានៃការប្រើប្រាស់ចំណី ការពារជំងឺអាហារូបត្ថម្ភ ដូចជាខ្លាញ់រុំថ្លើម និងបង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិត។

សម្រាប់ត្រីទឹកសាបធម្មតាដូចជាត្រីគល់រាំង និងត្រីគល់រាំង បរិមាណបន្ថែមជាទូទៅគឺ 0.2% ទៅ 0.3%; សម្រាប់សត្វក្រៀលដូចជាបង្គា និងក្តាម បរិមាណបន្ថែមគឺខ្ពស់ជាងបន្តិច ជាទូទៅចន្លោះពី 0.3% ទៅ 0.5%។

Betaine មិនត្រឹមតែអាចទាក់ទាញសត្វក្នុងទឹកយ៉ាងខ្លាំងក្លាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍សត្វក្នុងទឹក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រាប្រើប្រាស់ចំណី ការពារជំងឺអាហារូបត្ថម្ភ ដូចជាខ្លាញ់រុំថ្លើម និងបង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិត។

លើសពីនេះទៀត betaine ក៏អាចបម្រើជាសារធាតុទប់ស្កាត់សម្រាប់ការប្រែប្រួលសម្ពាធ osmotic ជួយសត្វក្នុងទឹកសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថាន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពអត់ធ្មត់របស់ពួកគេចំពោះគ្រោះរាំងស្ងួត សំណើមខ្ពស់ អំបិលខ្ពស់ និងបរិយាកាសសម្ពាធ osmotic ខ្ពស់ រក្សាមុខងារស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម បង្កើនភាពអត់ធ្មត់របស់ត្រី បង្គា និងប្រភេទសត្វដទៃទៀតចំពោះការប្រែប្រួលនៃសម្ពាធ osmotic ហើយដូច្នេះ។ ប

ការពិសោធន៍លើត្រីសាម៉ុងនៅ 10 ℃បានបង្ហាញថា betaine មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភាពត្រជាក់និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងដែលផ្តល់មូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ត្រីនីមួយៗដល់រដូវរងា។ ការបន្ថែម 0.5% betaine ទៅក្នុងរបបអាហារបានជំរុញយ៉ាងខ្លាំងនូវអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបំបៅ ការកើនឡើងប្រចាំថ្ងៃកើនឡើងពី 41% ទៅ 49% ហើយមេគុណរបបអាហារបានថយចុះពី 14% ទៅ 24% ។ ការបន្ថែមសារធាតុ betaine ទៅក្នុងចំណីផ្សំពីត្រីគល់រាំងអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើមយ៉ាងសំខាន់ និងការពារជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

Betaine មានឥទ្ធិពលរំញោចលើការផ្តល់អាហារដល់ crustaceans ដូចជាក្តាម និងបង្កង។ Betaine អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ឥរិយាបថចិញ្ចឹមរបស់អន្ទង់។

ការបន្ថែមសារធាតុ betaine ទៅក្នុងចំណីដែលបានបង្កើតសម្រាប់ឥន្ទធនូ និងត្រី salmon បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងលើសពី 20% ក្នុងការឡើងទម្ងន់ខ្លួន និងអត្រាបំប្លែងចំណី។ ការចិញ្ចឹមត្រីសាម៉ុងបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការឡើងទម្ងន់ខ្លួន និងអត្រាការប្រើប្រាស់ចំណី ឈានដល់ 31.9% និង 21.88% រៀងគ្នា។

នៅពេលដែល 0.1-0.3% betaine ត្រូវបានបន្ថែមទៅចំណីនៃត្រីគល់រាំងនិងត្រីឥន្ទធនូការទទួលទានចំណីត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ការឡើងទម្ងន់ត្រូវបានកើនឡើង 10-30%, មេគុណចំណីត្រូវបានកាត់បន្ថយ 13.5-20%, អត្រាបំប្លែងចំណីត្រូវបានកើនឡើង 10-30% ហើយការឆ្លើយតបនឹងភាពតានតឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយអត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ត្រីត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។

កម្មវិធីទាំងនេះបង្ហាញថា betaine anhydrous ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការវារីវប្បកម្ម ហើយតាមរយៈការបន្ថែមកម្រិតសមស្រប វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពវារីវប្បកម្ម និងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងខ្លាំង។ ប

សរុបមក បរិមាណbetaineបន្ថែមលើចំណីក្នុងទឹក ចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលទៅតាមកាលៈទេសៈជាក់លាក់ ដើម្បីធានាបាននូវការលើកកម្ពស់ជាវិជ្ជមាននៃការលូតលាស់ និងសុខភាពរបស់ត្រី។