ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាតជាសារធាតុបន្ថែមចំណីថ្មី បានបង្ហាញពីសក្តានុពលនៃការអនុវត្តយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មជលផលក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរី ជំរុញការលូតលាស់ និងបង្កើនគុណភាពទឹកដ៏ពិសេសរបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
១. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងការបង្ការជំងឺ
យន្តការនៃបាក់តេរីប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាតពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើអាស៊ីតហ្វមិក និងអ៊ីយ៉ុងហ្វមិកដែលបញ្ចេញនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់សត្វ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា នៅពេលដែល pH ទាបជាង 4.5 ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វមេតអាចបញ្ចេញម៉ូលេគុលអាស៊ីតហ្វមិកដែលមានឥទ្ធិពលសម្លាប់បាក់តេរីខ្លាំង។ លក្ខណៈសម្បត្តិនេះបង្ហាញពីឥទ្ធិពលរារាំងយ៉ាងសំខាន់លើបាក់តេរីបង្កជំងឺទូទៅនៅក្នុងសត្វក្នុងទឹក ដូចជា Aeromonas hydrophila និង Edwardsiella។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយការចិញ្ចឹមបង្គាសប៉ាស៊ីហ្វិក ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមហ្វមិក 0.6% ទៅក្នុងចំណីបានបង្កើនអត្រារស់រានមានជីវិតរបស់បង្គាពី 12% ទៅ 15% ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការរលាកពោះវៀនប្រហែល 30%។ ជាពិសេស ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនៃប៉ូតាស្យូមឌីហ្វមេតគឺអាស្រ័យលើកម្រិតថ្នាំ ប៉ុន្តែការបន្ថែមច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ។ កម្រិតថ្នាំដែលបានណែនាំជាទូទៅមានចាប់ពី 0.5% ទៅ 1.2%។
២. ជំរុញការលូតលាស់ និងការបំលែងចំណី
ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាតបង្កើនដំណើរការលូតលាស់របស់សត្វក្នុងទឹកតាមរយៈផ្លូវច្រើនយ៉ាង៖
-កាត់បន្ថយតម្លៃ pH នៃបំពង់រំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យសកម្ម pepsinogen និងបង្កើនអត្រារំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន (ទិន្នន័យពិសោធន៍បង្ហាញថាវាអាចកើនឡើង 8% -10%);
-ទប់ស្កាត់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជំរុញការរីកសាយនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដូចជាបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន;
-បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ ជាពិសេសប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ធាតុដូចជាកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។ ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំង ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមឌីម៉ាតេត ១% អាចបង្កើនការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃ ៦,៨% និងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពចំណី ០,១៥%។ ការពិសោធន៍ចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទឹកនៃបង្គាសអាមេរិកខាងត្បូងក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ក្រុមពិសោធន៍មានអត្រាឡើងទម្ងន់កើនឡើង ១១,៣% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
៣. មុខងារកែលម្អគុណភាពទឹក
ផលិតផលចុងក្រោយនៃការរំលាយអាហាររបស់ប៉ូតាស្យូមឌីម៉ូម៉េតគឺកាបូនឌីអុកស៊ីត និងទឹក ដែលមិនស្ថិតនៅក្នុងបរិស្ថានចិញ្ចឹមត្រី។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរីរបស់វាអាចកាត់បន្ថយការបញ្ចេញបាក់តេរីបង្កជំងឺនៅក្នុងលាមក ដែលកាត់បន្ថយដោយប្រយោលនូវកំហាប់អាសូតអាម៉ូញាក់ (NH∝-N) និងនីទ្រីត (NO₂⁻) នៅក្នុងទឹក។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ចំណីប៉ូតាស្យូមឌីម៉ូម៉េតនៅក្នុងស្រះចិញ្ចឹមត្រីកាត់បន្ថយមាតិកាអាសូតសរុបនៃទឹកពី 18% -22% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមធម្មតា ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមត្រីដង់ស៊ីតេខ្ពស់។
៤. ការវាយតម្លៃសុវត្ថិភាពកម្មវិធី
១. សុវត្ថិភាពពុលវិទ្យា
ប៉ូតាស្យូម ឌីម៉ូម៉េត ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាសារធាតុបន្ថែមចំណី "គ្មានសំណល់" ដោយសហភាពអឺរ៉ុប (លេខចុះបញ្ជី EU E236)។ ការធ្វើតេស្តពុលស្រួចស្រាវបានបង្ហាញថា LD50 របស់វាចំពោះត្រីគឺធំជាង 5000 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម ទម្ងន់ខ្លួន ដែលជាសារធាតុមិនពុល។ នៅក្នុងការពិសោធន៍រយៈពេល 90 ថ្ងៃ ចំណីដែលចិញ្ចឹមដោយត្រីគល់រាំងស្មៅដែលមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ឌីម៉ូម៉េត 1.5% (កម្រិតដែលបានណែនាំ 3 ដង) ដោយគ្មានមុខងារថ្លើម ឬតម្រងនោម ឬការផ្លាស់ប្តូរជាលិការោគសាស្ត្រឡើយ។ គួរកត់សម្គាល់ថា មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងការអត់ធ្មត់របស់សត្វទឹកផ្សេងៗគ្នាចំពោះប៉ូតាស្យូម ឌីម៉ូម៉េត ហើយសត្វក្រៀល (ដូចជាបង្គា) ជាធម្មតាមានកំហាប់អត់ធ្មត់ខ្ពស់ជាងត្រី។
2. សំណល់អង្គការ និងផ្លូវមេតាប៉ូលីស
ការសិក្សាតាមដានអ៊ីសូតូបវិទ្យុសកម្មបានបង្ហាញថា ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វម៉ាតអាចត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងត្រីក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង ហើយគ្មានសំណល់គំរូណាមួយអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ដុំនោះទេ។ ដំណើរការរំលាយអាហាររបស់វាមិនផលិតសារធាតុពុលកម្រិតមធ្យម និងបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
៣. សុវត្ថិភាពបរិស្ថាន
ប៉ូតាស្យូមឌីម៉ាតេតអាចត្រូវបានរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលជីវិតប្រហែល 48 ម៉ោង (នៅសីតុណ្ហភាព 25 ℃)។ ការវាយតម្លៃហានិភ័យអេកូឡូស៊ីបង្ហាញថាមិនមានផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់លើរុក្ខជាតិក្នុងទឹក (ដូចជា Elodea) និង plankton ក្រោមកំហាប់ការប្រើប្រាស់ធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងបរិស្ថានទឹកទន់ (ភាពរឹងសរុប <50 mg/L) កម្រិតថ្នាំគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីជៀសវាងការប្រែប្រួល pH។
៤. យុទ្ធសាស្ត្រប្រើប្រាស់តាមរដូវ
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវានៅក្នុងសេណារីយ៉ូដូចខាងក្រោម៖
-រដូវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (សីតុណ្ហភាពទឹក >28 ℃) គឺជារយៈពេលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់សម្រាប់ជំងឺ។
- នៅពេលដែលបន្ទុកទឹកខ្ពស់នៅដំណាក់កាលកណ្តាល និងដំណាក់កាលក្រោយនៃការចិញ្ចឹមត្រី;
-ក្នុងអំឡុងពេលមានភាពតានតឹង ដូចជាការប្តូរសំណាបទៅស្រះ ឬការបែងចែកវាទៅជាស្រះ។
ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាតជាមួយនឹងមុខងារច្រើន និងសុវត្ថិភាពរបស់វា កំពុងផ្លាស់ប្តូររូបរាងប្រព័ន្ធបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី។
នៅពេលអនាគត ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការស្រាវជ្រាវរបស់សាកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្ម កែលម្អស្តង់ដារបច្ចេកវិទ្យាអនុវត្ត និងលើកកម្ពស់ការបង្កើតដំណោះស្រាយដំណើរការពេញលេញចាប់ពីការផលិតចំណីរហូតដល់ស្ថានីយវារីវប្បកម្ម ដើម្បីឱ្យសារធាតុបន្ថែមបៃតងនេះអាចដើរតួនាទីកាន់តែធំក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពសត្វទឹក និងការផ្សព្វផ្សាយការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែវិច្ឆិកា-០៦-២០២៥



