បេតានគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានមុខងារដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វ ជាចម្បងជាអ្នកផ្តល់មេទីល។ តើ betaine អាចដើរតួនាទីអ្វីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មេមាន់ ហើយមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

e បានបំពេញនៅក្នុងរបបអាហារពីគ្រឿងផ្សំឆៅ។ Betaine អាចបរិច្ចាគដោយផ្ទាល់នូវក្រុមមេទីលមួយរបស់វាទៅក្នុងវដ្តមេទីល ចំណែកឯ choline ទាមទារការផ្លាស់ប្តូរអង់ស៊ីម 2 ជំហាននៅក្នុង mitochondria នៅក្នុងកោសិកាថ្លើម។ ដូច្នេះ betaine នឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាង methyl donor បើប្រៀបធៀបទៅនឹង choline ។ ម៉ូលេគុល Betaine បន្ថែមអាចជ្រៀតចូលកោសិកាដើម្បីរក្សាភាពសុចរិតនៃកោសិកា (ពោះវៀន) រចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីន និង homeostasis ។ ការរក្សាភាពសុចរិតនៃកោសិកាពោះវៀន និងសុខភាពពោះវៀនគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរស់រវើក ការរំលាយអាហារ និងការផលិតសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការសាកល្បងពាណិជ្ជកម្ម

ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីឥទ្ធិពលដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុ betaine បើប្រៀបធៀបទៅនឹង choline ការសិក្សាមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដែលផ្គូផ្គងពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតស្រទាប់មួយ។ នៅអាយុ 21 សប្តាហ៍ ស្រទាប់ពណ៌ត្នោត Lohman នៅក្នុងប្រព័ន្ធដែលគ្មានទ្រុងត្រូវបានផ្តល់របបអាហារគ្រប់គ្រងដែលរួមបញ្ចូល 500 ppm នៃ 60% choline chloride ឬរបបអាហារជំនួស choline នេះជាមួយនឹង 348 ppm នៃ Excential Beta-Key (betaine hydrochloride 95%) ។ នៅ 348 ppm, Excentialគ្រាប់ចុចបេតាកំពុងជំនួស 100% equimolar equimolar នៃ 500 ppm 60% choline chloride មានន័យថាទាំងការគ្រប់គ្រង និងការធ្វើតេស្តរបបអាហារបានផ្តល់បរិមាណម៉ូលេគុលដូចគ្នានៃម្ចាស់ជំនួយមេទីល ដូចជា choline ឬ betaine រៀងគ្នា។

ទិន្នន័យផលិតកម្មបានបង្ហាញថានៅអាយុ 59 សប្តាហ៍ ឬ 38 សប្តាហ៍ចាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការសាកល្បង ស៊ុតជាមធ្យមក្នុងមួយមេមាន់ត្រូវបានកែលម្អដោយ 3.4 ពង។ នៅក្នុងទស្សនៈផលិតកម្ម ស៊ុតសរុបចំនួន 60,396 ទៀតត្រូវបានផលិតដូចបានឃើញនៅក្នុងរូបភាពទី 1 ។

រូបភាពទី 1 - ផលិតកម្មស៊ុតកើនឡើងចាប់ពីអាយុ 21-59 សប្តាហ៍។

បើគ្មានការផ្លាស់ប្តូរការគ្រប់គ្រងក្រៅពីការបន្ថែម betaine ទេ នៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក ការបន្ថែម Excential Beta-Key នៅ 348 ppm និងការជំនួស choline chloride ដែលបានបន្ថែមត្រូវបានគណនាដើម្បីផ្តល់លទ្ធផល ROI យ៉ាងហោចណាស់ 6:1 ក្នុងការផលិតបក្សី 20,000 ក្បាល។

ឥទ្ធិពលលើសំណើម និងអត្រាមរណៈ
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់មួយទៀតក្នុងការគ្រប់គ្រងបសុបក្សីគឺសំណើមទុកដាក់សំរាម។ ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការលូតលាស់កោសិកាពោះវៀនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុ betaine ។ កត្តាទាំងនេះត្រូវបានសន្មតថាបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹករបស់សត្វ ហើយដូច្នេះការគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញចោល។

សំណើមកើនឡើង កាត់បន្ថយគុណភាពនៃការទុកដាក់សំរាម ហើយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាផលិតកម្ម រួមទាំង ប៉ុន្តែមិនកំណត់ចំពោះកម្រិតអាម៉ូញាក់កើនឡើង ការកើនឡើងបញ្ហាជាមួយនឹងគុណភាពនៃប្រអប់ជើង និងស៊ុតកខ្វក់។ ការកែលម្អការរំលាយអាហារសារធាតុចិញ្ចឹមដោយការបន្ថែមសារធាតុ betaine ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់សំណើមទុកដាក់ផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលសាកល្បងពាណិជ្ជកម្ម សំណាកសំរាមពាសពេញផ្ទះទាំងពីរត្រូវបានប្រមូលនៅ 35, 45 និង 55 សប្តាហ៍។ ទោះបីជាដូចដែលបានឃើញក្នុងតារាងទី 1 ក៏ដោយ សំណើមទុកដាក់សំរាមត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អ ដោយបន្ថែមសារធាតុ betaine hydrochloride កាត់បន្ថយសំណើមលើសពី 3% ។ ការប្រើប្រាស់ betaine hydrochloride ជំនួសឱ្យ choline chloride ជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះដែលត្រូវការការគ្រប់គ្រងសំណើមអាចជាឧបករណ៍មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកផលិត។

អត្រាមរណៈ និងលទ្ធភាពរស់រានមានជីវិតក៏ជាលក្ខណៈសំខាន់នៃហ្វូងដែលទទួលបានជោគជ័យផងដែរ។ ដូចដែលបានឃើញក្នុងតារាងទី 2 betaine បានកាត់បន្ថយការស្លាប់របស់ហ្វូងសត្វរហូតដល់ 1.98% ។

Betaine គឺជាឧបករណ៍មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកផលិត

Excential Beta-Key អាចជំនួស 100% នៃសារធាតុ choline chloride ដែលបានបន្ថែមនៅក្នុងស្រទាប់។ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពនៃ betaine ជា methyldonor គឺខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង choline អតិរេកនៃ betaine ដែលមាននៅក្នុងស្រទាប់ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកោសិកា និងជួយកែលម្អដំណើរការ។ ដោយកាត់បន្ថយអត្រាមរណៈ និងសំណើមទុកដាក់ សារធាតុ betaine គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានសារៈប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកផលិត ដើម្បីបង្កើនភាពរស់រវើកនៃស្រទាប់ទាំងមូល។ ដោយការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃ osmoregulation អតិរេកនៃ betaine អាចកាត់បន្ថយការបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុត ដូច្នេះ betaine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពស៊ុត និងពន្យារភាពស្រស់។