ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាត សារធាតុបន្ថែមចំណីដែលមិនមែនជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច

ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាត (KDF, PDF) គឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីដែលមិនមែនជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិកដំបូងគេដែលត្រូវបានអនុម័តដោយសហភាពអឺរ៉ុប ដើម្បីជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិក។ ក្រសួងកសិកម្មចិនបានអនុម័តវាសម្រាប់ចំណីជ្រូកក្នុងឆ្នាំ ២០០៥។

ប៉ូតាស្យូម ឌីហ្វ័រម៉ាតវាជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬលឿង ងាយរលាយក្នុងទឹក ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ 130.13 និងរូបមន្តម៉ូលេគុល៖ HCOOH.HCOOK។ ចំណុចរលាយរបស់វាគឺប្រហែល 109°C។ អាស៊ីតប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីលីកមានស្ថេរភាពក្រោមលក្ខខណ្ឌអាស៊ីត ហើយរលួយទៅជាប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីតហ្វមិកក្រោមលក្ខខណ្ឌអព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច។

1. កាត់បន្ថយតម្លៃ pH នៃបំពង់រំលាយអាហារ និងបង្កើនការបញ្ចេញអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។

2. ការរក្សាបាក់តេរី និងការសម្លាប់មេរោគ។

៣. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមីក្រូហ្វារ៉ូឡាពោះវៀន។

៤. ជំរុញសុខភាពពោះវៀន។

ប៉ូតាស្យូមឌីម៉ូម៉ាតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជ្រូក បសុបក្សី និងឧស្សាហកម្មទឹក ហើយអាចជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចបានទាំងស្រុង។

សារធាតុ E.fine អាចរារាំងបាក់តេរី និងជំរុញការលូតលាស់ ព្រមទាំងកាត់បន្ថយមាតិកាបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារយ៉ាងច្រើន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបរិស្ថានបំពង់រំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយ pH នៃក្រពះ និងពោះវៀនតូច។ ការការពារ និងការគ្រប់គ្រងជំងឺរាករូសរបស់កូនជ្រូក។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃចំណី និងការទទួលទានចំណីរបស់សត្វ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រារំលាយអាហារ និងអត្រាស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា អាសូត និងផូស្វ័ររបស់កូនជ្រូក។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកើនឡើងប្រចាំថ្ងៃ និងអត្រាបំលែងចំណីរបស់ជ្រូក។ ការបន្ថែម 0.3% ទៅក្នុងចំណីសត្វអាចការពារការទល់លាមករបស់ជ្រូក។ ទប់ស្កាត់ផ្សិត និងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងចំណីបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់ចំណី។ ប៉ូតាស្យូមឌីម៉ាតេតរាវអាចកាត់បន្ថយធូលីដែលផលិតក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃចំណី និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងផលិតផល។

ប្រសិទ្ធភាពនៃកម្មវិធី

១. បង្កើនប្រសិទ្ធភាពកំណើន

ប៉ូតាស្យូមឌីហ្វ័រម៉ាតអាចបង្កើនទិន្នផលប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងច្រើន អត្រាបំប្លែងចំណី កាត់បន្ថយសមាមាត្រចំណីទៅនឹងសាច់ និងជំរុញការលូតលាស់របស់ជ្រូក បសុបក្សី និងផលិតផលទឹក។

២. គ្រប់គ្រងជំងឺរាករូសរបស់កូនជ្រូក

ប៉ូតាស្យូមកាហ្វូឡេតអាចកាត់បន្ថយជំងឺរាគ និងគ្រប់គ្រងអត្រារាគរបស់កូនជ្រូកដែលឈប់បំបៅដោះកូនបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ កាត់បន្ថយបាក់តេរីដែលនៅសេសសល់ក្នុងលាមកបានយ៉ាងសំខាន់។

៣. បង្កើនប្រសិទ្ធភាពបន្តពូជរបស់ជ្រូកញី

វាអាចបង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោ និងការទទួលទានចំណីអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ខាងក្រោយរបស់សត្វជ្រូកញី បង្កើនអត្រាបំប្លែងចំណី និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ចំណីក្នុងក្រោល។

៤. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធនៃរុក្ខជាតិពោះវៀន

ប៉ូតាស្យូម ឌីម៉ូម៉ាត អាចកាត់បន្ថយចំនួនអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀនបានយ៉ាងច្រើន ជំរុញការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា ឡាក់តូបាស៊ីលីស និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបរិស្ថានមីក្រូអេកូឡូស៊ីពោះវៀនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

៥. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារសារធាតុចិញ្ចឹម

ប៉ូតាស្យូមឌីកាបូស៊ីឡាតក្នុងរបបអាហារអាចជួយបង្កើនការរំលាយសារធាតុចិញ្ចឹម ជាពិសេសការរំលាយប្រូតេអ៊ីនឆៅរបស់កូនជ្រូក