តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយភាពតានតឹងរបស់រុក្ខជាតិ Penaeus vannamei?

ប្រតិកម្មរបស់ត្រី Penaeus vannamei ចំពោះកត្តាបរិស្ថានដែលបានផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានគេហៅថា "ប្រតិកម្មស្ត្រេស" ហើយការផ្លាស់ប្តូរនៃសន្ទស្សន៍រូបវន្ត និងគីមីផ្សេងៗនៅក្នុងទឹកសុទ្ធតែជាកត្តាស្ត្រេស។ នៅពេលដែលបង្គាឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រែប្រួលនៃកត្តាបរិស្ថាន សមត្ថភាពភាពស៊ាំរបស់វានឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយថាមពលរាងកាយច្រើននឹងត្រូវប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើជួរនៃការផ្លាស់ប្តូរកត្តាស្ត្រេសមិនធំ ហើយពេលវេលាមិនយូរទេ បង្គាអាចទប់ទល់នឹងវាបាន ហើយនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ធំដុំឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើពេលវេលាស្ត្រេសយូរពេក ការផ្លាស់ប្តូរមានទំហំធំ លើសពីសមត្ថភាពសម្របខ្លួនរបស់បង្គា បង្គានឹងឈឺ ឬស្លាប់។

ប៉េណាអ៊ុស វ៉ាន់ណាម៉ៃ

ទី 1. រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មស្ត្រេសរបស់បង្គាមានដូចខាងក្រោម៖

១. ពុកចង្ការក្រហម កន្ទុយក្រហម និងខ្លួនក្រហមរបស់បង្គា (ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាខ្លួនក្រហមដោយសារស្ត្រេស);

2. កាត់បន្ថយសម្ភារៈយ៉ាងខ្លាំង សូម្បីតែមិនបរិភោគសម្ភារៈក៏ដោយ សូមហែលទឹកតាមអាងហែលទឹក

៣. វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការលោតចូលទៅក្នុងស្រះ

៤. ព្រុយពណ៌លឿង ព្រុយខ្មៅ និងពុកមាត់ដែលបាក់ងាយនឹងលេចឡើង។

 

២. មូលហេតុនៃប្រតិកម្មស្ត្រេសរបស់បង្គាមានដូចខាងក្រោម៖

១. ការផ្លាស់ប្តូរដំណាក់កាលសារាយ៖ ដូចជាការស្លាប់ភ្លាមៗនៃសារាយ ពណ៌ទឹកថ្លា ឬការលូតលាស់សារាយលើសលប់ និងពណ៌ទឹកខាប់ពេក។

២. ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដូចជាផលប៉ះពាល់អាកាសធាតុធ្ងន់ធ្ងរដូចជាខ្យល់ត្រជាក់ ព្យុះទីហ្វុង ភ្លៀងធ្លាក់ជាប់ៗគ្នា ព្យុះភ្លៀង ថ្ងៃមានពពក ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រវាងត្រជាក់ និងក្តៅ៖ ភ្លៀងធ្លាក់ជាប់ៗគ្នា និងភ្លៀងធ្លាក់ជាប់ៗគ្នានឹងធ្វើឱ្យទឹកភ្លៀងប្រមូលផ្តុំនៅលើផ្ទៃស្រះបង្គា។ បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ សីតុណ្ហភាពទឹកលើផ្ទៃទឹកទាបជាង ហើយសីតុណ្ហភាពទឹកខាងក្រោមខ្ពស់ជាង ដែលបណ្តាលឱ្យមានចរន្តទឹក ហើយសារាយរស្មីសំយោគមួយចំនួនធំងាប់ (ទឹកផ្លាស់ប្តូរ) ដោយសារតែខ្វះសារាយរស្មីសំយោគ។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះ ទឹកជួបប្រទះនឹងកង្វះអុកស៊ីសែនធ្ងន់ធ្ងរ។ តុល្យភាពមីក្រូអេកូឡូស៊ីនៃទឹកត្រូវបានខូច ហើយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់រីករាលដាលក្នុងបរិមាណច្រើន (ទឹកក្លាយជាពណ៌ស និងច្របូកច្របល់) ដែលងាយបណ្តាលឱ្យសារធាតុសរីរាង្គនៅបាតស្រះរលួយ និងផលិតអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត និងនីទ្រីតក្នុងស្ថានភាពអាណាអេរ៉ូប៊ីក និងបង្កើតជាការប្រមូលផ្តុំ ដែលនឹងបណ្តាលឱ្យមានការពុល និងស្លាប់បង្គា។

៣. ការផ្លាស់ប្តូរសន្ទស្សន៍រូបវន្ត និងគីមីនៅក្នុងផ្ទៃទឹក៖ ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពទឹក តម្លាភាព តម្លៃ pH អាសូតអាម៉ូញាក់ នីទ្រីត អ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត និងសូចនាករផ្សេងៗទៀតក៏នឹងបណ្តាលឱ្យបង្គាបង្កើតប្រតិកម្មស្ត្រេសផងដែរ។

៤. ការជំនួសរយៈពេលព្រះអាទិត្យ៖ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូររយៈពេលព្រះអាទិត្យ អាកាសធាតុមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងទិសដៅខ្យល់មិនប្រាកដប្រជា ការផ្លាស់ប្តូរនេះមានរយៈពេលយូរ ដែលបណ្តាលឱ្យកត្តារូបវន្ត និងគីមីនៃទឹកបង្គាផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹងខ្លាំងនៃបង្គាបណ្តាលឱ្យមានការផ្ទុះឡើងនៃមេរោគ និងការបង្ហូរទឹកស្រះទ្រង់ទ្រាយធំ។

៥. ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជំរុញការលូតលាស់ ថ្នាំសារាយដូចជា ស្ពាន់ស៊ុលហ្វាត ស័ង្កសីស៊ុលហ្វាត ឬថ្នាំសម្លាប់មេរោគដែលមានផ្ទុកក្លរីន អាចនាំមកនូវប្រតិកម្មស្ត្រេសខ្លាំងដល់បង្គា។

 

III. ការបង្ការ និងការព្យាបាលប្រតិកម្មស្ត្រេស

១. គុណភាពទឹក និងដីល្បាប់គួរតែត្រូវបានកែលម្អជាញឹកញាប់ ដើម្បីការពារការបង្វែរទឹក;

ការបន្ថែមប្រភពកាបូនអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពទឹក និងការពារការធ្លាក់ចុះនៃសារាយ។

២. ក្នុងករណីមានខ្យល់បក់ខ្លាំង ព្យុះភ្លៀង ផ្គររន្ទះ ថ្ងៃវស្សា ខ្យល់បក់ពីទិសខាងជើង និងអាកាសធាតុអាក្រក់ផ្សេងៗទៀត គួរតែបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមទៅក្នុងផ្ទៃទឹកទាន់ពេលវេលា ដើម្បីការពារការកើតឡើងនៃប្រតិកម្មស្ត្រេស។

៣. បរិមាណ​ទឹក​បន្ថែម​មិនគួរ​ច្រើន​ពេក​ទេ ជាទូទៅ​ប្រហែល 250px គឺ​សមរម្យ។ ផលិតផល​ប្រឆាំង​ស្ត្រេស​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​បំបាត់​ប្រតិកម្ម​ស្ត្រេស។

៤. ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុឱ្យបានញឹកញាប់ ហើយប្រើផលិតផលប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងដើម្បីកែតម្រូវគុណភាពទឹកឱ្យទាន់ពេលវេលា។

៥. បន្ទាប់ពីបកសំបកបង្គាច្រើនហើយ គួរតែបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមដល់បង្គាទាន់ពេលវេលា ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្គារឹងបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងកាត់បន្ថយប្រតិកម្មស្ត្រេស។

 

 

 


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៧ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២១