• Glycerol monolaurate (GML) គឺជាសមាសធាតុគីមីដែលបង្ហាញពីភាពរឹងមាំសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ
  

• GML នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មាន់ broiler បង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងមេរោគដ៏ខ្លាំងក្លា និងកង្វះជាតិពុល។

• GML នៅ 300 mg/kg មានអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការផលិតកូនមាន់ និងអាចបង្កើនដំណើរការលូតលាស់។

• GML គឺជាជម្រើសដ៏ជោគជ័យមួយដើម្បីជំនួសថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មតាដែលប្រើក្នុងរបបអាហាររបស់មាន់ broiler ។

Glycerol Monolaurate (GML) ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា monolaurin គឺជា monoglyceride ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការ esterification នៃ glycerol និងអាស៊ីត lauric ។ អាស៊ីត Lauric គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានកាបូនចំនួន 12 (C12) ដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិ ដូចជាប្រេងដូងជាដើម។ GML ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភពធម្មជាតិដូចជាទឹកដោះម្តាយរបស់មនុស្ស។ នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា GML គឺជាសារធាតុរឹងពណ៌ស។ រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់ GML គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ lauric ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងឆ្អឹងខ្នង glycerol នៅទីតាំង sn-1 (alpha) ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគរបស់វា និងឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើសុខភាពពោះវៀន។ GML ត្រូវបានផលិតចេញពីធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន និងត្រូវគ្នាជាមួយនឹងតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមចំណីប្រកបដោយនិរន្តរភាព។