អរូបីការពិសោធន៍នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីសិក្សាពីផលប៉ះពាល់នៃឌីលូឌីនទៅលើដំណើរការពង និងគុណភាពស៊ុតនៅក្នុងមាន់ និងវិធីសាស្រ្តនៃយន្តការនៃផលប៉ះពាល់ដោយកំណត់សន្ទស្សន៍នៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រស៊ុត និងសេរ៉ូម។ មាន់ចំនួន 1024 ក្បាលត្រូវបានបែងចែកទៅជាបួនក្រុម ដែលក្រុមនីមួយៗរួមមានមេមាន់ចំនួនបួនក្បាលចំនួន 64 ក្បាលក្នុងមួយក្រុម។ ក្រុមព្យាបាលបានទទួលរបបអាហារមូលដ្ឋានដូចគ្នាដែលបានបន្ថែមជាមួយឌីលូឌីន 0, 100, 150, 200 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាមរៀងៗខ្លួនរយៈពេល 80 ថ្ងៃ។ លទ្ធផលមានដូចខាងក្រោម។ ការបន្ថែមឌីលូឌីនទៅក្នុងរបបអាហារបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការពងរបស់មាន់ ដែលក្នុងនោះការព្យាបាល 150 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាមគឺល្អបំផុត។ អត្រាពងរបស់វាត្រូវបានកើនឡើង 11.8% (p< 0.01) ការបំប្លែងម៉ាស់ស៊ុតត្រូវបានថយចុះ 10.36% (p< 0 01)។ ទម្ងន់ស៊ុតត្រូវបានកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឌីលូឌីនដែលបានបន្ថែម។ ឌីលូឌីនបានបន្ថយកំហាប់អាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងសេរ៉ូមយ៉ាងច្រើន (p< 0.01)។ ការបន្ថែមឌីលូឌីនបានបន្ថយ Ca ក្នុងសេរ៉ូមយ៉ាងច្រើន។²⁺និងមាតិកាផូស្វាតអសរីរាង្គ និងសកម្មភាពកើនឡើងរបស់អាល់គីនផូស្វាតាស (ALP) នៃសេរ៉ូម (p< 0.05) ដូច្នេះវាមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើការកាត់បន្ថយការបាក់ស៊ុត (p<0.05) និងភាពមិនប្រក្រតី (p < 0.05); ឌីលូឌីនបានបង្កើនកម្ពស់អាល់ប៊ុយមីនយ៉ាងខ្លាំង។ តម្លៃ Haugh (p <0.01) កម្រាស់សំបក និងទម្ងន់សំបក (p< 0.05) ឌីលូឌីន 150 និង 200mg/kg ក៏បានបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងលឿងស៊ុត (p< 0 05) ប៉ុន្តែបង្កើនទម្ងន់លឿងស៊ុត (p < 0.05)។ លើសពីនេះ ឌីលូឌីនអាចបង្កើនសកម្មភាពរបស់លីប៉ាស (p < 0.01) និងបន្ថយមាតិកាទ្រីគ្លីសេរីដ (TG3) (p<0.01) និងកូឡេស្តេរ៉ុល (CHL) (p< 0 01) នៅក្នុងសេរ៉ូម វាកាត់បន្ថយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ពោះ (p< 0.01) និងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ថ្លើម (p< 0.01) មានសមត្ថភាពការពារមាន់ពីជំងឺថ្លើមខ្លាញ់។ ឌីលូឌីនបានបង្កើនសកម្មភាពរបស់ SOD នៅក្នុងសេរ៉ូមយ៉ាងច្រើន (p< 0 01) នៅពេលដែលវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារលើសពី 30 ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសកម្មភាពរបស់ GPT និង GOT នៃសេរ៉ូមរវាងក្រុមត្រួតពិនិត្យ និងក្រុមដែលបានព្យាបាលនោះទេ។ វាត្រូវបានគេសន្និដ្ឋានថា ឌីលូឌីនអាចការពារភ្នាសកោសិកាពីអុកស៊ីតកម្ម។

ពាក្យគន្លឹះឌីលូឌីន; ហេន; SOD; កូឡេស្តេរ៉ុល; ទ្រីគ្លីសេរីដ, លីប៉ាស

 

ឌីលូឌីន គឺជាសារធាតុបន្ថែមវីតាមីនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មថ្មីដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយមានឥទ្ធិពល^[១-៣]នៃការទប់ស្កាត់អុកស៊ីតកម្មនៃភ្នាសជីវសាស្រ្ត និងធ្វើឱ្យជាលិកានៃកោសិកាជីវសាស្រ្តមានស្ថេរភាព។ល។ នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 អ្នកជំនាញកសិកម្មនៃប្រទេសឡាតវីនៅអតីតសហភាពសូវៀតបានរកឃើញថា ឌីលូឌីនមានផលប៉ះពាល់^[៤]នៃការជំរុញការលូតលាស់របស់សត្វបក្សី និងទប់ទល់នឹងការកក និងភាពចាស់ជរាសម្រាប់រុក្ខជាតិមួយចំនួន។ មានការរាយការណ៍ថា ឌីលូឌីនមិនត្រឹមតែអាចជំរុញការលូតលាស់របស់សត្វប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបន្តពូជរបស់សត្វ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រាមានផ្ទៃពោះ ទិន្នផលទឹកដោះ ទិន្នផលស៊ុត និងអត្រាញាស់របស់សត្វញី។^{[១, ២, ៥-៧]}ការសិក្សាអំពីឌីលូឌីននៅក្នុងប្រទេសចិនត្រូវបានចាប់ផ្តើមតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ហើយការសិក្សាភាគច្រើនអំពីឌីលូឌីននៅក្នុងប្រទេសចិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រើប្រាស់ប្រសិទ្ធភាពរហូតមកដល់ពេលនេះ ហើយការសាកល្បងមួយចំនួនលើសត្វមាន់ពងត្រូវបានរាយការណ៍។ Chen Jufang (1993) បានរាយការណ៍ថាឌីលូឌីនអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទិន្នផលស៊ុត និងទម្ងន់ស៊ុតរបស់សត្វមាន់ ប៉ុន្តែមិនស៊ីជម្រៅទេ។^[៥]ការសិក្សាអំពីយន្តការនៃសកម្មភាពរបស់វា។ ដូច្នេះ យើងបានអនុវត្តការសិក្សាជាប្រព័ន្ធអំពីប្រសិទ្ធភាព និងយន្តការរបស់វាដោយការផ្តល់ចំណីដែលមានផ្ទុកសារធាតុឌីលូឌីនដល់មាន់ពង ហើយផ្នែកមួយនៃលទ្ធផលឥឡូវនេះត្រូវបានរាយការណ៍ដូចខាងក្រោម៖

តារាងទី 1 សមាសភាព និងសមាសធាតុសារធាតុចិញ្ចឹមនៃរបបអាហារពិសោធន៍

%

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

សមាសភាពនៃរបបអាហារ សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

ពោត ៦២ ME③ ១១.៩៧

សាច់សណ្តែក 20 CP 17.8

ម្សៅត្រី ៣ កាល់ស្យូម ៣,៤២

ម្សៅ​រ៉ាបស៊ីដ ៥ ភី ០,៧៥

អាហារឆ្អឹង 2 M និង 0.43

ម្សៅថ្ម 7.5 M និង Cys 0.75

មេទីយ៉ូនីន ០.១

អំបិល ០.៣

វីតាមីនចម្រុះ① 10

ធាតុដាន② ០.១

------------------------------------------------------------------------------------------------

① វីតាមីនចម្រុះ៖ រីបូហ្វ្លាវីន ១១មីលីក្រាម, អាស៊ីតហ្វូលិក ២៦មីលីក្រាម, អូរីហ្សានីន ៤៤មីលីក្រាម, នីអាស៊ីន ៦៦មីលីក្រាម, ប៊ីយ៉ូទីន ០.២២មីលីក្រាម, វីតាមីន B6 ៦៦មីលីក្រាម, វីតាមីន B12 ១៧.៦មីក្រូក្រាម, កូលីន ៨៨០មីលីក្រាម, វីតាមីន K ៣០មីលីក្រាម, វីតាមីន V ៦៦IU_E, 6600ICU នៃ V_Dនិង 20000ICU នៃ V_Aត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររៀងរាល់គីឡូក្រាម; ហើយវីតាមីនចម្រុះ 10 ក្រាមត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររៀងរាល់ 50 គីឡូក្រាម។

② ធាតុដាន (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម): ម៉ង់ហ្គាណែស ៦០ មីលីក្រាម ស័ង្កសី ៦០ មីលីក្រាម ដែក ៨០ មីលីក្រាម ទង់ដែង ១០ មីលីក្រាម អ៊ីយ៉ូត ០.៣៥ មីលីក្រាម និង សេអ៊ីត ០.៣ មីលីក្រាម ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររាល់គីឡូក្រាម។

③ ឯកតានៃថាមពលដែលអាចរំលាយបានសំដៅទៅលើ MJ/kg។

 

១. សម្ភារៈ និងវិធីសាស្រ្ត

១.១ សម្ភារៈសាកល្បង

ក្រុមហ៊ុន Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. គួរតែផ្តល់ជូនឌីលូឌីន; ហើយសត្វសាកល្បងត្រូវសំដៅទៅលើមាន់ពងពាណិជ្ជកម្មរ៉ូម៉ាំងដែលមានអាយុ 300 ថ្ងៃ។

 

របបអាហារពិសោធន៍៖ របបអាហារពិសោធន៍គួរតែត្រូវបានរៀបចំស្របតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែងក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្មដោយផ្អែកលើស្តង់ដារ NRC ដូចបង្ហាញក្នុងតារាងទី 1។

១.២ វិធីសាស្ត្រសាកល្បង

១.២.១ ការពិសោធន៍ផ្តល់ចំណី៖ ការពិសោធន៍ផ្តល់ចំណីគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងកសិដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុន Hongji ក្នុងទីក្រុង Jiande; មាន់ពងចំនួន 1024 ក្បាលគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស ហើយបែងចែកជាបួនក្រុមដោយចៃដន្យ ហើយក្រុមនីមួយៗសម្រាប់ 256 ដុំ (ក្រុមនីមួយៗគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតចំនួនបួនដង ហើយមាន់នីមួយៗគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតចំនួន 64 ដង); មាន់គួរតែត្រូវបានផ្តល់ចំណីចំនួនបួនដែលមានមាតិកាឌីលូឌីនខុសៗគ្នា ហើយចំណីចំនួន 0, 100, 150, 200mg/kg គួរតែត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ក្រុមនីមួយៗ។ ការធ្វើតេស្តបានចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី 10 ខែមេសា ឆ្នាំ 1997; ហើយមាន់អាចរកចំណី និងផឹកទឹកបានដោយសេរី។ អាហារដែលក្រុមនីមួយៗទទួលទាន អត្រាពង ទិន្នផលស៊ុត ស៊ុតដែលខូច និងចំនួនស៊ុតមិនប្រក្រតីគួរតែត្រូវបានកត់ត្រាទុក។ លើសពីនេះ ការធ្វើតេស្តត្រូវបានបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 1997។

១.២.២ ការវាស់វែងគុណភាពស៊ុត៖ ស៊ុតចំនួន ២០ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានយកដោយចៃដន្យនៅពេលដែលការធ្វើតេស្តត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេលបួន ៤០ ថ្ងៃ ដើម្បីវាស់វែងសូចនាករទាក់ទងនឹងគុណភាពស៊ុត ដូចជាសន្ទស្សន៍រាងស៊ុត ឯកតាកម្ពស់ ទម្ងន់ទាក់ទងនៃសំបក កម្រាស់សំបក សន្ទស្សន៍លឿង ទម្ងន់ទាក់ទងនៃលឿង។ល។ លើសពីនេះ មាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងលឿងគួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ COD-PAP នៅក្នុងវត្តមាននៃសារធាតុ Cicheng ដែលផលិតដោយរោងចក្រសាកល្បងជីវគីមី Ningbo Cixi។

១.២.៣ ការវាស់វែងសន្ទស្សន៍ជីវគីមីសេរ៉ូម៖ មាន់សាកល្បងចំនួន ១៦ ក្បាលគួរតែត្រូវបានយកចេញពីក្រុមនីមួយៗរាល់ពេលនៅពេលដែលការធ្វើតេស្តត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ និងនៅពេលដែលការធ្វើតេស្តត្រូវបានបញ្ចប់ ដើម្បីរៀបចំសេរ៉ូមបន្ទាប់ពីយកសំណាកឈាមពីសរសៃឈាមវ៉ែននៅលើស្លាប។ សេរ៉ូមគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាប (-២០ អង្សាសេ) ដើម្បីវាស់វែងសន្ទស្សន៍ជីវគីមីដែលពាក់ព័ន្ធ។ ភាគរយខ្លាញ់ពោះ និងមាតិកាខ្លាញ់ថ្លើមគួរតែត្រូវបានវាស់វែងបន្ទាប់ពីសម្លាប់ និងយកខ្លាញ់ពោះ និងថ្លើមចេញនៅពេលបញ្ចប់ការយកសំណាកឈាម។

សូហ្វឺរអុកស៊ីដ ឌីស្មូតាស (SOD) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រឆ្អែតនៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មដែលផលិតដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវជីវគីមី និងបច្ចេកវិទ្យាប៉េកាំង ហួឈីង។ អាស៊ីតអ៊ុយរិក (UN) នៅក្នុងសេរ៉ូមគួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រអ៊ុយរីកាសេ-PAP នៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មស៊ីឆេង។ ទ្រីគ្លីសេរីដ (TG3) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រមួយជំហាន GPO-PAP នៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មស៊ីឆេង។ លីប៉ាសគួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើណេហ្វេឡូមេទ្រីនៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មស៊ីឆេង។ កូឡេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងសេរ៉ូម (CHL) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ COD-PAP នៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មស៊ីឆេង។ គ្លូតាមិក-ភីរូវិក ត្រានីសាមីណាស (GPT) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើពណ៌នៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មស៊ីឆេង។ គ្លូតាមិក-អូសាឡេស្ទីក ត្រានីសាមីណាស (GOT) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើពណ៌នៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្មស៊ីឆេង។ អាល់កាឡាំង ផូស្វាតាស (ALP) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រអត្រានៅក្នុងវត្តមាននៃឧបករណ៍ប្រតិកម្ម Cicheng; អ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូម (Ca²⁺) ក្នុងសេរ៉ូមគួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ methylthymol blue complexone នៅចំពោះមុខឧបករណ៍ប្រតិកម្ម Cicheng; ផូស្វ័រអសរីរាង្គ (P) គួរតែត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ molybdate blue នៅចំពោះមុខឧបករណ៍ប្រតិកម្ម Cicheng។

 

2 លទ្ធផលតេស្ត

2.1 ផលប៉ះពាល់លើដំណើរការដាក់

ការអនុវត្តការដាក់ពងរបស់ក្រុមផ្សេងៗគ្នាដែលបានដំណើរការដោយប្រើឌីលូឌីនត្រូវបានបង្ហាញក្នុងតារាងទី 2។

តារាងទី 2 ការអនុវត្តរបស់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយរបបអាហារមូលដ្ឋានដែលបំពេញបន្ថែមដោយឌីលូឌីនបួនកម្រិត

 

បរិមាណឌីលូឌីនដែលត្រូវបន្ថែម (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម)
	0	១០០	១៥០	២០០
ការទទួលទានចំណី (ក្រាម)
អត្រា​ដាក់​ពង (%)
ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃស៊ុត (ក្រាម)
សមាមាត្រនៃសម្ភារៈទៅនឹងស៊ុត
អត្រាស៊ុតខូច (%)
អត្រានៃស៊ុតមិនប្រក្រតី (%)

 

ពីតារាងទី 2 អត្រានៃការពងកូននៃក្រុមទាំងអស់ដែលបានកែច្នៃដោយប្រើឌីលូឌីនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងច្បាស់ ដែលក្នុងនោះឥទ្ធិពលនៅពេលកែច្នៃដោយប្រើ 150mg/kg គឺល្អបំផុត (រហូតដល់ 83.36%) ហើយ 11.03% (p<0.01) ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបើប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមយោង។ ដូច្នេះឌីលូឌីនមានឥទ្ធិពលក្នុងការកែលម្អអត្រានៃការពងកូន។ ដោយមើលឃើញពីទម្ងន់ជាមធ្យមនៃស៊ុត ទម្ងន់នៃស៊ុតកំពុងកើនឡើង (p>0.05) រួមជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឌីលូឌីននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមយោង ភាពខុសគ្នារវាងផ្នែកកែច្នៃទាំងអស់នៃក្រុមដែលបានកែច្នៃដោយប្រើឌីលូឌីន 200mg/kg គឺមិនច្បាស់លាស់ទេនៅពេលដែលការទទួលទានចំណី 1.79g ត្រូវបានបន្ថែមជាមធ្យម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពខុសគ្នាកាន់តែច្បាស់បន្តិចម្តងៗ រួមជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឌីលូឌីន ហើយភាពខុសគ្នានៃសមាមាត្រនៃសម្ភារៈទៅនឹងស៊ុតក្នុងចំណោមផ្នែកដែលបានកែច្នៃគឺជាក់ស្តែង (p<0.05) ហើយប្រសិទ្ធភាពគឺល្អបំផុតនៅពេលដែលឌីលូឌីន 150mg/kg និងគឺ 1.25:1 ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយ 10.36% (p<0.01) បើប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមយោង។ ដោយមើលឃើញពីអត្រាស៊ុតបាក់នៃផ្នែកទាំងអស់ដែលបានកែច្នៃ អត្រាស៊ុតបាក់ (p<0.05) អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលដែលឌីលូឌីនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ហើយភាគរយនៃស៊ុតមិនប្រក្រតីត្រូវបានកាត់បន្ថយ (p<0.05) រួមជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឌីលូឌីន។

 

២.២ ផលប៉ះពាល់លើគុណភាពស៊ុត

ដោយមើលពីតារាងទី 3 សន្ទស្សន៍រាងស៊ុត និងទំនាញជាក់លាក់របស់ស៊ុតមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ទេ (p>0.05) នៅពេលដែលឌីលូឌីនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ហើយទម្ងន់នៃសំបកត្រូវបានកើនឡើងតាមការកើនឡើងនៃឌីលូឌីនដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដែលក្នុងនោះទម្ងន់នៃសំបកត្រូវបានកើនឡើង 10.58% និង 10.85% (p<0.05) រៀងគ្នាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមយោងនៅពេលដែលឌីលូឌីន 150 និង 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែម។ កម្រាស់នៃសំបកស៊ុតត្រូវបានកើនឡើងតាមការកើនឡើងនៃឌីលូឌីននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដែលក្នុងនោះកម្រាស់នៃសំបកស៊ុតត្រូវបានកើនឡើង 13.89% (p<0.05) នៅពេលដែលឌីលូឌីន 100mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមយោង ហើយកម្រាស់នៃសំបកស៊ុតត្រូវបានកើនឡើង 19.44% (p<0.01) និង 27.7% (p<0.01) រៀងគ្នានៅពេល 150 និង 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែម។ ឯកតា Haugh (p<0.01) មានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងច្បាស់នៅពេលដែលឌីលូឌីនត្រូវបានបន្ថែម ដែលបង្ហាញថាឌីលូឌីនមានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការសំយោគអាល់ប៊ុយមីនក្រាស់នៃស៊ុតពណ៌ស។ ឌីលូឌីនមានមុខងារកែលម្អសន្ទស្សន៍នៃស៊ុតលឿង ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាមិនមែនជារឿងជាក់ស្តែងនោះទេ (p<0.05)។ មាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលនៃស៊ុតលឿងនៃក្រុមទាំងអស់គឺខុសគ្នា ហើយអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្បាស់ (p<0.05) បន្ទាប់ពីបន្ថែមឌីលូឌីន 150 និង 200 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម។ ទម្ងន់ទាក់ទងនៃស៊ុតលឿងគឺខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកដោយសារតែបរិមាណឌីលូឌីនខុសៗគ្នាដែលបានបន្ថែម ដែលក្នុងនោះទម្ងន់ទាក់ទងនៃស៊ុតលឿងត្រូវបានកែលម្អ 18.01% និង 14.92% (p<0.05) នៅពេលដែល 150 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម និង 200 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមយោង។ ដូច្នេះ ឌីលូឌីនសមស្របមានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការសំយោគស៊ុតលឿង។

 

តារាងទី 3 ផលប៉ះពាល់នៃឌីលូឌីនលើគុណភាពស៊ុត

បរិមាណឌីលូឌីនដែលត្រូវបន្ថែម (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម)
គុណភាពស៊ុត	0	១០០	១៥០	២០០
សន្ទស្សន៍រាងស៊ុត (%)
ទំនាញជាក់លាក់នៃស៊ុត (ក្រាម/សង់ទីម៉ែត្រគូប)
ទម្ងន់​ទាក់ទង​នៃ​សំបក​ស៊ុត (%)
កម្រាស់សំបកស៊ុត (មម)
ឯកតា Haugh (U)
សន្ទស្សន៍លឿងស៊ុត (%)
កូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងស៊ុតលឿង (%)
ទម្ងន់​ទាក់ទង​នៃ​លឿង​ស៊ុត (%)

 

២.៣ ផលប៉ះពាល់លើភាគរយខ្លាញ់ពោះ និងមាតិកាខ្លាញ់ថ្លើមរបស់មាន់ពង

សូមមើលរូបភាពទី 1 និងរូបភាពទី 2 សម្រាប់ផលប៉ះពាល់នៃឌីលូឌីនទៅលើភាគរយខ្លាញ់ពោះ និងមាតិកាខ្លាញ់ថ្លើមរបស់មាន់ពង។

 

 

 

រូបភាពទី 1 ឥទ្ធិពលនៃឌីលូឌីនទៅលើភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន (PAF) របស់មាន់ពង

 

	ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន
	បរិមាណឌីលូឌីនដែលត្រូវបន្ថែម

 

 

រូបភាពទី 2 ឥទ្ធិពលនៃឌីលូឌីនទៅលើមាតិកាខ្លាញ់ថ្លើម (LF) របស់មាន់ពង

	មាតិកាខ្លាញ់ថ្លើម
	បរិមាណឌីលូឌីនដែលត្រូវបន្ថែម

មើលពីរូបភាពទី 1 ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់ក្រុមសាកល្បងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 8.3% និង 12.11% (p<0.05) រៀងៗខ្លួន នៅពេលដែលសារធាតុឌីលូឌីន 100 និង 150mg/kg បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមយោង ហើយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនត្រូវបានកាត់បន្ថយ 33.49% (p<0.01) នៅពេលដែលសារធាតុឌីលូឌីន 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែម។ មើលពីរូបភាពទី 2 មាតិកាជាតិខ្លាញ់ថ្លើម (ស្ងួតទាំងស្រុង) ដែលកែច្នៃដោយសារធាតុឌីលូឌីន 100, 150, 200mg/kg រៀងៗខ្លួនត្រូវបានកាត់បន្ថយ 15.00% (p<0.05), 15.62% (p<0.05) និង 27.7% (p<0.01) រៀងៗខ្លួន បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមយោង។ ដូច្នេះ ឌីលូឌីនមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងមាតិកាខ្លាញ់ថ្លើមនៃសាច់ពង ជាក់ស្តែង ប្រសិទ្ធភាពគឺល្អបំផុតនៅពេលដែលបន្ថែមឌីលូឌីន 200mg/kg។

២.៤ ផលប៉ះពាល់លើសន្ទស្សន៍ជីវគីមីសេរ៉ូម

ដោយមើលពីតារាងទី 4 ភាពខុសគ្នារវាងផ្នែកដែលបានដំណើរការក្នុងដំណាក់កាលទី I (30d) នៃការធ្វើតេស្ត SOD គឺមិនច្បាស់លាស់ទេ ហើយសន្ទស្សន៍ជីវគីមីសេរ៉ូមនៃក្រុមទាំងអស់ដែលឌីលូឌីនត្រូវបានបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលទី II (80d) នៃការធ្វើតេស្តគឺខ្ពស់ជាងក្រុមយោង (p<0.05)។ អាស៊ីតអ៊ុយរិក (p<0.05) នៅក្នុងសេរ៉ូមអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលដែលឌីលូឌីន 150mg/kg និង 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែម។ ខណៈពេលដែលប្រសិទ្ធភាព (p<0.05) អាចរកបាននៅពេលដែលឌីលូឌីន 100mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលទី I។ ឌីលូឌីនអាចកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងសេរ៉ូម ដែលប្រសិទ្ធភាពគឺល្អបំផុត (p<0.01) នៅក្នុងក្រុមនៅពេលដែលឌីលូឌីន 150mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលទី I ហើយវាល្អបំផុតនៅក្នុងក្រុមនៅពេលដែលឌីលូឌីន 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលទី II។ កូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងសេរ៉ូមត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឌីលូឌីនដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ជាពិសេសមាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងសេរ៉ូមត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួន 36.36% (p<0.01) និង 40.74% (p<0.01) រៀងៗខ្លួន នៅពេលដែលឌីលូឌីន 150mg/kg និង 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលទី I បើប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមយោង និងថយចុះចំនួន 26.60% (p<0.01) 37.40% (p<0.01) និង 46.66% (p<0.01) រៀងៗខ្លួន នៅពេលដែលឌីលូឌីន 100mg/kg, 150mg/kg និង 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលទី II បើប្រៀបធៀបជាមួយក្រុមយោង។ លើសពីនេះ ALP កើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឌីលូឌីនដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ខណៈពេលដែលតម្លៃនៃ ALP នៅក្នុងក្រុមដែលឌីលូឌីន 150mg/kg និង 200mg/kg ត្រូវបានបន្ថែមគឺខ្ពស់ជាងក្រុមយោង (p<0.05) ជាក់ស្តែង។

តារាងទី 4 ផលប៉ះពាល់នៃឌីលូឌីនលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រសេរ៉ូម

បរិមាណឌីលូឌីនដែលត្រូវបន្ថែម (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) ក្នុងដំណាក់កាលទី I (30d) នៃការធ្វើតេស្ត
វត្ថុ	0	១០០	១៥០	២០០
ស៊ុយភើរអុកស៊ីដ ឌីស្មូតាស (មីលីក្រាម/មីលីលីត្រ)
អាស៊ីតអ៊ុយរិក
ទ្រីគ្លីសេរីដ (មីម៉ូល/លីត្រ)
លីប៉ាស (U/L)
កូឡេស្តេរ៉ុល (មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ)
អង់ស៊ីម Glutamic-pyruvic transaminase (U/L)
អង់ស៊ីម Glutamic-oxalacetic transaminase (U/L)
ផូស្វាតាសអាល់កាឡាំង (mmol/L)
អ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូម (មីលីម៉ូល/លីត្រ)
ផូស្វ័រអសរីរាង្គ (មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ)

 

បរិមាណ​ឌីលូឌីន​ដែល​ត្រូវ​បន្ថែម (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) នៅ​ដំណាក់កាល​ទី II (80d) នៃ​ការ​ធ្វើ​តេស្ត
វត្ថុ	0	១០០	១៥០	២០០
ស៊ុយភើរអុកស៊ីដ ឌីស្មូតាស (មីលីក្រាម/មីលីលីត្រ)
អាស៊ីតអ៊ុយរិក
ទ្រីគ្លីសេរីដ (មីម៉ូល/លីត្រ)
លីប៉ាស (U/L)
កូឡេស្តេរ៉ុល (មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ)
អង់ស៊ីម Glutamic-pyruvic transaminase (U/L)
អង់ស៊ីម Glutamic-oxalacetic transaminase (U/L)
ផូស្វាតាសអាល់កាឡាំង (mmol/L)
អ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូម (មីលីម៉ូល/លីត្រ)
ផូស្វ័រអសរីរាង្គ (មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ)

 

៣. ការវិភាគ និងការពិភាក្សា

៣.១ ឌីលូឌីននៅក្នុងការធ្វើតេស្តបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអត្រាពងកូន ទម្ងន់ស៊ុត ឯកតា Haugh និងទម្ងន់ដែលទាក់ទងនៃស៊ុតលឿង ដែលបង្ហាញថា ឌីលូឌីនមានឥទ្ធិពលជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន និងបង្កើនបរិមាណសំយោគអាល់ប៊ុយមីនក្រាស់នៃស៊ុតពណ៌ស និងប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតលឿង។ លើសពីនេះ មាតិកាអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងសេរ៉ូមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្បាស់។ ហើយជាទូទៅគេទទួលស្គាល់ថា ការថយចុះមាតិកាអាសូតមិនមែនប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសេរ៉ូមមានន័យថាល្បឿនរំលាយប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយពេលវេលារក្សាអាសូតត្រូវបានពន្យារពេល។ លទ្ធផលនេះបានផ្តល់ជាមូលដ្ឋាននៃការបង្កើនការរក្សាប្រូតេអ៊ីន ជំរុញការពងកូន និងបង្កើនទម្ងន់ស៊ុតរបស់មាន់ពង។ លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តបានចង្អុលបង្ហាញថា ប្រសិទ្ធភាពពងកូនគឺល្អបំផុតនៅពេលដែលឌីលូឌីន 150mg/kg ត្រូវបានបន្ថែម ដែលស្របនឹងលទ្ធផល។^[៦,៧]របស់ Bao Erqing និង Qin Shangzhi ហើយទទួលបានដោយការបន្ថែមឌីលូឌីននៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវពងមាន់។ ប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលដែលបរិមាណឌីលូឌីនលើសពី 150mg/kg ដែលអាចជាដោយសារតែការបំប្លែងប្រូតេអ៊ីន^[៨]ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយសារតែកម្រិតថ្នាំលើសកម្រិត និងបន្ទុកមេតាបូលីសច្រើនពេករបស់សរីរាង្គទៅកាន់ឌីលូឌីន។

៣.២ កំហាប់ Ca²⁺នៅក្នុងសេរ៉ូមនៃស៊ុតពងត្រូវបានកាត់បន្ថយ P នៅក្នុងសេរ៉ូមត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅដើមដំបូង ហើយសកម្មភាព ALP ត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងវត្តមាននៃឌីលូឌីន ដែលបង្ហាញថាឌីលូឌីនបានប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហាររបស់ Ca និង P យ៉ាងច្បាស់។ យូ វេនប៊ីន បានរាយការណ៍ថា ឌីលូឌីនអាចជំរុញការស្រូបយក។^[9] នៃធាតុរ៉ែ Fe និង Zn; ALP ជាចម្បងមាននៅក្នុងជាលិកា ដូចជាថ្លើម ឆ្អឹង ពោះវៀន តម្រងនោម ជាដើម។ ALP នៅក្នុងសេរ៉ូមគឺមកពីថ្លើម និងឆ្អឹងជាចម្បង; ALP នៅក្នុងឆ្អឹងមាននៅក្នុង osteoblast ជាចម្បង ហើយអាចផ្សំអ៊ីយ៉ុងផូស្វាតជាមួយ Ca2 ពីសេរ៉ូមបន្ទាប់ពីការបំលែងដោយជំរុញការរលួយនៃផូស្វាត និងបង្កើនកំហាប់អ៊ីយ៉ុងផូស្វាត ហើយត្រូវបានដាក់លើឆ្អឹងក្នុងទម្រង់ជា hydroxyapatite ជាដើម ដើម្បីនាំឱ្យមានការថយចុះ Ca និង P នៅក្នុងសេរ៉ូម ដែលស្របនឹងការកើនឡើងនៃកម្រាស់សំបកស៊ុត និងទម្ងន់ដែលទាក់ទងនៃសំបកស៊ុតនៅក្នុងសូចនាករគុណភាពស៊ុត។ លើសពីនេះ អត្រាស៊ុតដែលខូច និងភាគរយនៃស៊ុតមិនប្រក្រតីត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្បាស់ទាក់ទងនឹងដំណើរការពង ដែលក៏បានពន្យល់ពីចំណុចនេះផងដែរ។

៣.៣ ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ពោះ និងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ថ្លើមរបស់មាន់ពងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្បាស់ដោយការបន្ថែមឌីលូឌីនទៅក្នុងរបបអាហារ ដែលបង្ហាញថាឌីលូឌីនមានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់ការសំយោគជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះ ឌីលូឌីនអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរបស់លីប៉ាសនៅក្នុងសេរ៉ូមនៅដំណាក់កាលដំបូង។ សកម្មភាពរបស់លីប៉ាសត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងក្រុមដែលឌីលូឌីន ១០០មីលីក្រាម/គីឡូក្រាមត្រូវបានបន្ថែម ហើយមាតិកានៃទ្រីគ្លីសេរីដ និងកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសេរ៉ូមត្រូវបានកាត់បន្ថយ (p<០.០១) ដែលបង្ហាញថាឌីលូឌីនអាចជំរុញការបំបែកទ្រីគ្លីសេរីដ និងទប់ស្កាត់ការសំយោគកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានទប់ស្កាត់ដោយសារតែអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារលីពីតនៅក្នុងថ្លើម។^{[១០,១១]}និងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងលឿងស៊ុតក៏បានពន្យល់ពីចំណុចនេះផងដែរ [13]។ Chen Jufang បានរាយការណ៍ថា ឌីលូឌីនអាចទប់ស្កាត់ការបង្កើតជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសត្វ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាគរយសាច់គ្មានខ្លាញ់របស់មាន់អាំង និងជ្រូក ហើយមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលថ្លើមខ្លាញ់។ លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តបានបញ្ជាក់អំពីយន្តការនៃសកម្មភាពនេះ ហើយលទ្ធផលនៃការវះកាត់ និងការសង្កេតរបស់មាន់សាកល្បងក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ឌីលូឌីនអាចកាត់បន្ថយអត្រាកើតឡើងនៃថ្លើមខ្លាញ់របស់មាន់ពងបានយ៉ាងច្បាស់។

៣.៤ GPT និង GOT គឺជាសូចនាករសំខាន់ពីរដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីមុខងាររបស់ថ្លើម និងបេះដូង ហើយថ្លើម និងបេះដូងអាចរងការខូចខាតប្រសិនបើសកម្មភាពរបស់វាខ្ពស់ពេក។ សកម្មភាពរបស់ GPT និង GOT នៅក្នុងសេរ៉ូមមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាក់ស្តែងនៅពេលដែលឌីលូឌីនត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងការធ្វើតេស្ត ដែលបង្ហាញថាថ្លើម និងបេះដូងមិនត្រូវបានខូចខាតនោះទេ។ លើសពីនេះ លទ្ធផលនៃការវាស់វែងនៃ SOD បានបង្ហាញថាសកម្មភាពរបស់ SOD នៅក្នុងសេរ៉ូមអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាក់ស្តែងនៅពេលដែលឌីលូឌីនត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេលជាក់លាក់មួយ។ SOD សំដៅទៅលើសារធាតុសំខាន់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី superoxide នៅក្នុងខ្លួន។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាភាពសុចរិតនៃភ្នាសជីវសាស្រ្ត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពភាពស៊ាំរបស់សារពាង្គកាយ និងរក្សាសុខភាពរបស់សត្វនៅពេលដែលមាតិកានៃ SOD នៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានកើនឡើង។ Quh Hai ជាដើម បានរាយការណ៍ថាឌីលូឌីនអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរបស់ 6-glucose phosphate dehydrogenase នៅក្នុងភ្នាសជីវសាស្រ្ត និងធ្វើឱ្យជាលិកា [2] នៃកោសិកាជីវសាស្រ្តមានស្ថេរភាព។ លោក Sniedze បានចង្អុលបង្ហាញថា ឌីលូឌីន បានទប់ស្កាត់សកម្មភាព [4] នៃ NADPH cytochrome C reductase ជាក់ស្តែង បន្ទាប់ពីសិក្សាពីទំនាក់ទំនងរវាងឌីលូឌីន និងអង់ស៊ីមពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្ទេរអេឡិចត្រុងជាក់លាក់ NADPH នៅក្នុងមីក្រូសូមថ្លើមកណ្តុរ។ លោក Odydents ក៏បានចង្អុលបង្ហាញផងដែរថា ឌីលូឌីន មានទំនាក់ទំនង [4] ទៅនឹងប្រព័ន្ធអុកស៊ីដាសសមាសធាតុ និងអង់ស៊ីមមីក្រូសូម ដែលទាក់ទងនឹង NADPH; ហើយយន្តការនៃសកម្មភាពរបស់ឌីលូឌីន បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងសត្វ គឺដើរតួនាទីក្នុងការទប់ទល់នឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារភ្នាសជីវសាស្រ្ត [8] ដោយស្ទាក់ចាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីម NADPH ផ្ទេរអេឡិចត្រុងនៃមីក្រូសូម និងទប់ស្កាត់ដំណើរការ peroxidation នៃសមាសធាតុ lipid។ លទ្ធផលតេស្តបានបង្ហាញថា មុខងារការពាររបស់ឌីលូឌីន ទៅនឹងភ្នាសជីវសាស្រ្ត ពីការផ្លាស់ប្តូរសកម្មភាព SOD ទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរសកម្មភាពរបស់ GPT និង GOT និងបានបញ្ជាក់ពីលទ្ធផលសិក្សារបស់ Sniedze និង Odydents។

 

ឯកសារយោង

១ ចូវ កៃ, ចូវ មីងជា, ឈីន ចុងជី ជាដើម។ ការសិក្សាលើឌីលូឌីនសម្រាប់ការកែលម្អសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់ចៀមJ. ស្មៅ និងLអ៊ីវស្តូកk ១៩៩៤ (២): ១៦-១៧

2 ឈូ ហៃ, ឡាវ យ៉េ, វ៉ាង ប៉ាវសេង, ឥទ្ធិពលនៃឌីលូឌីនដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទៅលើអត្រាមានផ្ទៃពោះ និងគុណភាពទឹកកាមរបស់ទន្សាយសាច់។J. ទិនានុប្បវត្តិចិនស្តីពីការចិញ្ចឹមទន្សាយ1994(6): 6-7

៣. ចេន ជូហ្វាង, យីន យូជីន, លីវ វ៉ាន់ហាន ជាដើម។ ការធ្វើតេស្តលើការប្រើប្រាស់ឌីលូឌីនជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វដែលបានពង្រីក។ការស្រាវជ្រាវចំណីសត្វ១៩៩៣ (៣): ២-៤

៤ ហ្សេង ស៊ាវចុង, លី កេលូ, យូ វិនប៊ីន ជាដើម។ ការពិភាក្សាអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ និងយន្តការនៃសកម្មភាពរបស់ឌីលូឌីនជាសារធាតុជំរុញការលូតលាស់របស់សត្វបក្សីការស្រាវជ្រាវចំណីសត្វ១៩៩៥ (៧): ១២-១៣

៥. ចេន ជូហ្វាង, យីន យូជីន, លីវ វ៉ាន់ហាន ជាដើម។ ការធ្វើតេស្តលើការប្រើប្រាស់ឌីលូឌីនដែលបានពង្រីកជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វការស្រាវជ្រាវចំណីសត្វ១៩៩៣ (៣): ២-៥

6 Bao Erqing, Gao Baohua, តេស្ត diludine សម្រាប់ចិញ្ចឹមទា Pekingការស្រាវជ្រាវចំណីសត្វ១៩៩២ (៧): ៧-៨

7. ការធ្វើតេស្ត Qin Shangzhi លើការបង្កើនផលិតភាពរបស់មាន់ពូជសាច់នៅចុងដំណាក់កាលពងកូនដោយប្រើប្រាស់ឌីលូឌីនទិនានុប្បវត្តិ​ក្វាងស៊ី​ស្តីពី​ការចិញ្ចឹមសត្វ និង​វេជ្ជសាស្ត្រ​សត្វ1993.9(2): 26-27

8 Dibner J Jl Lvey FJ ​​មេតាបូលីយ៉ានប្រូតេអ៊ីនថ្លើម និងអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងបសុបក្សី វិទ្យាសាស្ត្រសត្វបក្សី1990.69(7): 1188- 1194

៩ យី វិនប៊ីន, ចាង ជានហុង, ចាវ ប៉ី ជាដើម។ ការសិក្សាអំពីការបន្ថែមការរៀបចំឌីលូឌីន និងហ្វេ-ហ្សេនទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មាន់ពងចំណីសត្វ និងសត្វចិញ្ចឹមឆ្នាំ ១៩៩៧, ១៨(៧): ២៩-៣០

10 Mildner A na M, Steven D Clarke ការក្លូនអាស៊ីតខ្លាញ់ជ្រូកនៃ DNA បំពេញបន្ថែម ការចែកចាយជាលិកានៃ itsmRNA និងការបង្ក្រាបការបញ្ចេញមតិដោយ somatotropin និងប្រូតេអ៊ីនរបបអាហារ J Nutri 1991, 121 900

11 W alzon RL Smon C, Morishita T, et al I រោគសញ្ញាហូរឈាមថ្លើមខ្លាញ់ចំពោះមាន់ដែលចិញ្ចឹមលើសកម្រិតរបបអាហារបរិសុទ្ធ សកម្មភាពអង់ស៊ីមដែលបានជ្រើសរើស និងជាលិកាវិទ្យាថ្លើមទាក់ទងនឹងការខូចមុខងារថ្លើម និងដំណើរការបន្តពូជ។វិទ្យាសាស្ត្របសុបក្សី,១៩៩៣ ៧២(៨): ១៤៧៩-១៤៩១

12 Donaldson WE ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមរបស់កូនមាន់ឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្តល់ចំណីវិទ្យាសាស្ត្រសត្វបក្សីឆ្នាំ 1990, 69(7): 1183-1187

13 Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, ​​H ogcw sk i L កំណត់ចំណាំអំពីកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមជាសូចនាករនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនចំពោះទាទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រសត្វ និងចំណីសត្វ,ឆ្នាំ ១៩៩២, ១(៣/៤): ២៨៩-២៩៤