ជំងឺរាករូសរបស់កូនជ្រូក ជំងឺរលាកពោះវៀនរលួយ និងភាពតានតឹងដោយសារកំដៅ បង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពពោះវៀនសត្វ។ ស្នូលនៃសុខភាពពោះវៀនគឺធានាបាននូវភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងភាពល្អឥតខ្ចោះនៃមុខងាររបស់កោសិកាពោះវៀន។ កោសិកាគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងជាលិកា និងសរីរាង្គផ្សេងៗ និងជាកន្លែងសំខាន់សម្រាប់សត្វក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុចិញ្ចឹមទៅជាសមាសធាតុផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
ជំងឺរាករូសរបស់កូនជ្រូក ជំងឺរលាកពោះវៀនរលួយ និងភាពតានតឹងដោយសារកំដៅ បង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពពោះវៀនសត្វ។ ស្នូលនៃសុខភាពពោះវៀនគឺធានាបាននូវភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងភាពល្អឥតខ្ចោះនៃមុខងាររបស់កោសិកាពោះវៀន។ កោសិកាគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងជាលិកា និងសរីរាង្គផ្សេងៗ និងជាកន្លែងសំខាន់សម្រាប់សត្វក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុចិញ្ចឹមទៅជាសមាសធាតុផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
សកម្មភាពជីវិតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រតិកម្មជីវគីមីជាច្រើនប្រភេទដែលជំរុញដោយអង់ស៊ីម។ ការធានារចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារធម្មតារបស់អង់ស៊ីមក្នុងកោសិកាគឺជាគន្លឹះក្នុងការធានាមុខងារធម្មតារបស់កោសិកា។ ដូច្នេះតើតួនាទីសំខាន់នៃបេតាអ៊ីនក្នុងការរក្សាមុខងារធម្មតារបស់កោសិកាពោះវៀនគឺជាអ្វី?
- លក្ខណៈសម្បត្តិនៃបេតាអ៊ីន
ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្ររបស់វាគឺទ្រីមេទីលគ្លីស៊ីនរូបមន្តម៉ូលេគុលរបស់វាគឺ c5h1102n ទម្ងន់ម៉ូលេគុលរបស់វាគឺ 117.15 ម៉ូលេគុលរបស់វាមានអព្យាក្រឹតអគ្គិសនី វាមានរលាយក្នុងទឹកល្អឥតខ្ចោះ (64 ~ 160 ក្រាម / 100 ក្រាម) ស្ថេរភាពកម្ដៅ (ចំណុចរលាយ 301 ~ 305 ℃) និងភាពជ្រាបចូលខ្ពស់។ លក្ខណៈនៃបេតាអ៊ីនមានដូចខាងក្រោម៖ ១
(1) វាងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយក (ស្រូបយកទាំងស្រុងនៅក្នុង duodenum) និងជំរុញកោសិកាពោះវៀនឱ្យស្រូបយកអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូម។
(2) វាមិនមាននៅក្នុងឈាម ហើយមិនប៉ះពាល់ដល់ការដឹកជញ្ជូនទឹក អេឡិចត្រូលីត លីពីត និងប្រូតេអ៊ីនទេ។
(3) កោសិកាសាច់ដុំត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា រួមផ្សំជាមួយម៉ូលេគុលទឹក និងស្ថិតក្នុងសភាពមានជាតិទឹក;
(4) កោសិកានៅក្នុងថ្លើម និងពោះវៀនចែកចាយស្មើៗគ្នា និងផ្សំជាមួយម៉ូលេគុលទឹក លីពីត និងប្រូតេអ៊ីន ដែលស្ថិតក្នុងសភាពមានជាតិទឹក លីពីត និងប្រូតេអ៊ីន។
(5) វាអាចកកកុញនៅក្នុងកោសិកា;
(6) គ្មានផលប៉ះពាល់ទេ។
២. តួនាទីរបស់បេតាអ៊ីននៅក្នុងមុខងារធម្មតានៃកោសិកាពោះវៀន
(1)បេតាអ៊ីនអាចរក្សារចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងាររបស់អង់ស៊ីមនៅក្នុងកោសិកាដោយការគ្រប់គ្រង និងធានាតុល្យភាពនៃទឹក និងអេឡិចត្រូលីត ដើម្បីធានាបាននូវមុខងារធម្មតារបស់កោសិកា។
(២)បេតាអ៊ីនបានកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែន និងការផលិតកំដៅនៃជាលិកា PDV យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជ្រូកដែលកំពុងលូតលាស់ និងបង្កើនសមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលប្រើសម្រាប់អាណាបូលីសប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
(3) ការបន្ថែមបេតាអ៊ីនរបបអាហារអាចកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មនៃ choline ទៅជា betaine ជំរុញការបំប្លែង homocysteine ទៅជា methionine និងបង្កើនអត្រាប្រើប្រាស់ methionine សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន។
មេទីលគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់សត្វ។ មនុស្ស និងសត្វមិនអាចសំយោគមេទីលបានទេ ប៉ុន្តែត្រូវការអាហារផ្គត់ផ្គង់។ ប្រតិកម្មមេទីលមានជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសសំខាន់ៗ រួមទាំងការសំយោគ DNA ការសំយោគ creatine និង creatinine។ បេតាអ៊ីនអាចបង្កើនអត្រាប្រើប្រាស់ choline និង methionine។
(4) ផលប៉ះពាល់នៃបេតាអ៊ីនស្តីពីការឆ្លងមេរោគ coccidia ក្នុងមាន់ broiler
បេតាអ៊ីនអាចកកកុញនៅក្នុងជាលិកាថ្លើម និងពោះវៀន និងរក្សារចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាអេពីធីលីលពោះវៀននៅក្នុងមាន់ដែលមានសុខភាពល្អ ឬមាន់ដែលមានមេរោគ coccidia;
បេតាអ៊ីនបានជំរុញការរីកសាយនៃកោសិកាឡាំហ្វូស៊ីត endothelial ពោះវៀន និងបង្កើនមុខងាររបស់ម៉ាក្រូហ្វាសនៅក្នុងមាន់ដែលឆ្លងមេរោគ coccidia;
រចនាសម្ព័ន្ធរូបវិទ្យានៃ duodenum នៃមាន់ broilers ដែលឆ្លងមេរោគ coccidia ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការបន្ថែម betaine ទៅក្នុងរបបអាហារ;
ការបន្ថែមបេតាអ៊ីនទៅក្នុងរបបអាហារអាចកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍របួសពោះវៀននៃ duodenum និង jejunum របស់មាន់ broiler;
ការបន្ថែមសារធាតុ betaine 2 kg/T អាចបង្កើនកម្ពស់វីឡា ផ្ទៃស្រូបយក កម្រាស់សាច់ដុំ និងការពង្រីកពោះវៀនតូចចំពោះមាន់ដែលឆ្លងមេរោគ coccidia;
(5) បេតាអ៊ីន បំបាត់ការខូចខាតដល់ពោះវៀនដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងកម្ដៅចំពោះជ្រូកដែលកំពុងលូតលាស់។
៣.បេតាអ៊ីន-- មូលដ្ឋាននៃការកែលម្អអត្ថប្រយោជន៍នៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វ និងបសុបក្សី
(1) បេតាអ៊ីនអាចបង្កើនទម្ងន់ខ្លួនរបស់ទាប៉េកាំងនៅអាយុ ៤២ ថ្ងៃ និងកាត់បន្ថយសមាមាត្រចំណីទៅនឹងសាច់នៅអាយុ ២២-៤២ ថ្ងៃ។
(2) លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការបន្ថែមបេតាអ៊ីនបានបង្កើនទម្ងន់ខ្លួន និងការឡើងទម្ងន់របស់ទាអាយុ 84 ថ្ងៃយ៉ាងច្រើន ការទទួលទានចំណី និងសមាមាត្រចំណីទៅនឹងសាច់ថយចុះ ព្រមទាំងគុណភាពគ្រោងឆ្អឹង និងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រសើរឡើង ដែលក្នុងនោះការបន្ថែម 1.5 គីឡូក្រាម/តោនទៅក្នុងរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុត។
(3) ផលប៉ះពាល់នៃបេតាអ៊ីនទៅលើប្រសិទ្ធភាពបង្កាត់ពូជរបស់ទា មាន់អាំង អ្នកបង្កាត់ពូជ ជ្រូកញី និងកូនជ្រូកមានដូចខាងក្រោម
ទាសាច់៖ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីន ០.៥ក្រាម/គីឡូក្រាម ១.០ក្រាម/គីឡូក្រាម និង ១.៥ក្រាម/គីឡូក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍បង្កាត់ពូជរបស់ទាសាច់រយៈពេល ២៤-៤០ សប្តាហ៍ ដែលមាន ១៤៩២ យន់/១០០០ ក្បាល ទា ១៩៣៨ យន់/១០០០ ក្បាល និងទា ៤៩៦៦ យន់/១០០០ ក្បាលរៀងៗខ្លួន។
មាន់សាច់៖ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីន ១,០ ក្រាម/គីឡូក្រាម ១,៥ ក្រាម/គីឡូក្រាម និង ២,០ ក្រាម/គីឡូក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃការបង្កាត់ពូជរបស់មាន់សាច់អាយុ ២០-៣៥ ថ្ងៃ ដែលមានតម្លៃ ៥៧,៣២ យ័ន ៨៨,៩៥ យ័ន និង ១៦៨,៤១ យ័នរៀងៗខ្លួន។
មាន់អាំង៖ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីន 2 ក្រាម/គីឡូក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍របស់មាន់អាំងអាយុ 1-42 ថ្ងៃក្រោមភាពតានតឹងកម្ដៅចំនួន 789.35 យន់។
អ្នកបង្កាត់ពូជ៖ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីន ២ ក្រាម/គីឡូក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនអត្រាញាស់របស់អ្នកបង្កាត់ពូជបាន ១២.៥%
ជ្រូកញី៖ ចាប់ពី 5 ថ្ងៃមុនពេលសម្រាលរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការបំបៅដោះកូន អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃការបន្ថែមបេតាអ៊ីន 3 ក្រាម / គីឡូក្រាមទៅក្នុងជ្រូកញី 100 ក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 125700 យន់ / ឆ្នាំ (2.2 កូនក្នុងផ្ទៃ / ឆ្នាំ)។
កូនជ្រូក៖ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីន ១,៥ក្រាម/គីឡូក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនការឡើងទម្ងន់ជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃ និងការទទួលទានចំណីប្រចាំថ្ងៃរបស់កូនជ្រូកដែលមានអាយុពី ០-៧ថ្ងៃ និង ៧-២១ថ្ងៃ កាត់បន្ថយសមាមាត្រចំណីទៅនឹងសាច់ និងសន្សំសំចៃបំផុត។
៤. បរិមាណបេតាអ៊ីនដែលបានណែនាំក្នុងរបបអាហាររបស់ពូជសត្វផ្សេងៗគ្នាមានដូចខាងក្រោម
(1) កម្រិតដែលបានណែនាំនៃបេតាអ៊ីនសម្រាប់សាច់ទា និងសាច់ទាស៊ុតគឺ 1.5 គីឡូក្រាម/តោន; 0 គីឡូក្រាម/តោន។
(2) 0 គីឡូក្រាម/តោន; 2; 5 គីឡូក្រាម/តោន។
(3) កម្រិតដែលបានណែនាំនៃបេតាអ៊ីនក្នុងចំណីសត្វជ្រូកគឺ 2.0 ~ 2.5 គីឡូក្រាម / តោន; បេតាអ៊ីនអ៊ីដ្រូក្លរីត 2.5 ~ 3.0 គីឡូក្រាម / តោន។
(4) បរិមាណបន្ថែមបេតាអ៊ីនដែលបានណែនាំក្នុងសម្ភារៈបង្រៀន និងអភិរក្សគឺ 1.5 ~ 2.0 គីឡូក្រាម/តោន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២១
