បេតាអ៊ីនត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអំបិលខាងក្នុង glycine trimethyl គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិមិនពុល និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ គឺអាល់កាឡូអ៊ីតអាមីន quaternary amine។ វាជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬដូចស្លឹកឈើ ដែលមានរូបមន្តម៉ូលេគុល C5H12NO2 ទម្ងន់ម៉ូលេគុល 118 និងចំណុចរលាយ 293 ℃។ វាមានរសជាតិផ្អែម និងជាសារធាតុបន្ថែមចំណីថ្មីដែលមិនប្រឆាំងនឹងការបង្កាត់ពូជ។

គេបានរកឃើញថា បេតាអ៊ីនអាចបង្កើនចំនួន និងទម្ងន់កូនជ្រូកអាយុ 21 ថ្ងៃដែលឈប់បំបៅដោះកូន កាត់បន្ថយចន្លោះពេលរួមភេទក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីឈប់បំបៅដោះកូន និងបង្កើនសមត្ថភាពបន្តពូជ។ វាក៏អាចជួយជំរុញការបញ្ចេញពងអូវុលរបស់ជ្រូកញី និងភាពចាស់ទុំនៃអូវុលផងដែរ។ ក្នុងនាមជាអ្នកបរិច្ចាគមេទីល បេតាអ៊ីនអាចជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និងកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine ​​​​ក្នុងសេរ៉ូមជ្រូកញី ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍអំប្រ៊ីយ៉ុង និងបង្កើនសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់ជ្រូកញី។

ផលប៉ះពាល់ពីរយ៉ាងនៃ betaine អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវផលិតកម្មការសម្តែងរបស់សត្វនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការមានផ្ទៃពោះ ការមានគភ៌ ការបំបៅដោះកូន និងការឡើងខ្លាញ់។ ក្នុងអំឡុងពេលផ្តាច់ដោះ ការខ្សោះជាតិទឹករបស់កូនជ្រូកដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងខាងសរីរវិទ្យាគឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូក។ ក្នុងនាមជានិយតករអូស្មូទិក បេតាអ៊ីនធម្មជាតិអាចជួយបង្កើនការរក្សាទឹក និងការស្រូបយក និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលដោយរក្សាតុល្យភាពទឹក និងអ៊ីយ៉ុងនៅក្នុងកោសិកា។ រដូវក្តៅក្តៅនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះនៃសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់ជ្រូកញី។ ក្នុងនាមជានិយតករអូស្មូទិក បេតាអ៊ីនអាចបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលរបស់ជ្រូកញីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើនសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់ជ្រូកញី។ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីនធម្មជាតិទៅក្នុងចំណីអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពតានតឹងពោះវៀនរបស់សត្វ ខណៈពេលដែលកត្តាអវិជ្ជមានដូចជាភាពតានតឹងកំដៅនឹងនាំឱ្យមានការបត់បែនពោះវៀនមិនល្អ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញកើនឡើង ឈាមនឹងហូរទៅកាន់ស្បែកដើម្បីបញ្ចេញកំដៅ។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះលំហូរឈាមទៅកាន់បំពង់រំលាយអាហារ ដែលវាប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

 

ការរួមចំណែករបស់បេតាអ៊ីនទៅនឹងមេទីឡាស្យុងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតម្លៃទិន្នផលសត្វយ៉ាងច្រើន។ ការបន្ថែមបេតាអ៊ីនក្នុងចំណីជ្រូកញីអាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់គភ៌ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់ជ្រូកញី និងបង្កើនទំហំកូនជ្រូកញី។ បេតាអ៊ីនក៏អាចសន្សំសំចៃថាមពលសម្រាប់ជ្រូកគ្រប់វ័យផងដែរ ដូច្នេះថាមពលមេតាបូលីសកាន់តែច្រើនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនសាច់គ្មានខ្លាញ់គ្រោងឆ្អឹង និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរស់រវើករបស់សត្វ។ ឥទ្ធិពលនេះគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលផ្តាច់ដោះកូនជ្រូកដែលត្រូវការថាមពលបន្ថែមដើម្បីរក្សា។