ក្នុងនាមជាសារធាតុមុននៃអាស៊ីតប៊ូទីរីកទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដគឺជាអាហារបំប៉នអាស៊ីតប៊ុយទីរីកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីដែលមានស្ថេរភាព សុវត្ថិភាព និងផលប៉ះពាល់មិនពុល។ វាមិនត្រឹមតែដោះស្រាយបញ្ហាដែលអាស៊ីតប៊ុយទីរីកមានក្លិនមិនល្អ និងងាយហួតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោះស្រាយបញ្ហាដែលអាស៊ីតប៊ុយទីរីកពិបាកក្នុងការបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀនផងដែរ។ វាមានទស្សនវិស័យអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភសត្វ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ,ទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដអាចធ្វើសកម្មភាពដោយផ្ទាល់ទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់សត្វ ផ្តល់ថាមពលសម្រាប់ពោះវៀនរបស់សត្វ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀនរបស់សត្វ និងគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់សត្វ។

១. បង្កើនប្រសិទ្ធភាពកំណើន

ការបន្ថែមនៃទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដចំណីសត្វត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតសត្វគ្រប់ប្រភេទ។ ការបន្ថែមបរិមាណសមស្របនៃ tributyl glyceride ទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនការឡើងទម្ងន់ជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វពិសោធន៍ កាត់បន្ថយសមាមាត្រចំណីទៅនឹងទម្ងន់ និងបង្កើនការលូតលាស់របស់សត្វ។ បរិមាណបន្ថែមគឺ 0.075% ~ 0.250%។

២. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន

ទ្រីប៊ូទីរីនអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសកម្មក្នុងសុខភាពពោះវៀនសត្វ តាមរយៈការកែលម្អរូបរាង និងរចនាសម្ព័ន្ធពោះវៀន ការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពរុក្ខជាតិពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរបាំងពោះវៀន និងសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ការបន្ថែមជំងឺរបេងទៅក្នុងរបបអាហារអាចបង្កើនការបញ្ចេញមតិនៃប្រូតេអ៊ីនចំណុចប្រសព្វពោះវៀន ជំរុញការអភិវឌ្ឍភ្នាសរំអិលពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនៃសារធាតុចិញ្ចឹមចំណី បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម កាត់បន្ថយមាតិកាបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀន និងបង្កើនមាតិកាបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ ជំរុញការអភិវឌ្ឍពោះវៀនរបស់សត្វ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀនរបស់សត្វ។

មានការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការបន្ថែមជំងឺរបេងទៅក្នុងរបបអាហារអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវភាពងាយរំលាយនៃប្រូតេអ៊ីនឆៅ ខ្លាញ់ឆៅ និងថាមពលរបស់កូនជ្រូកដែលឈប់បំបៅដោះកូន ហើយភាពងាយរំលាយនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងចំណីមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងសុខភាពពោះវៀនសត្វ។ យើងអាចមើលឃើញថា ជំងឺរបេងជំរុញការស្រូបយក និងការរំលាយអាហារសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពោះវៀន។

ការបន្ថែមទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដអាចបង្កើនកម្ពស់វីឡា និងតម្លៃ V/C នៃពោះវៀនរបស់កូនជ្រូកដែលឈប់បំបៅដោះកូនយ៉ាងសំខាន់ កាត់បន្ថយមាតិកា MDA និងអ៊ីដ្រូសែន peroxide នៅក្នុង jejunum បង្កើនមុខងារមីតូខនឌ្រី កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មចំពោះកូនជ្រូក និងជំរុញការអភិវឌ្ឍពោះវៀន។

ការបន្ថែម tributyl glyceride ដែល​មាន​ស្រទាប់​មីក្រូ​រុំព័ទ្ធ​អាច​បង្កើន​កម្ពស់​វីឡា​នៃ​ duodenum និង jejunum យ៉ាង​សំខាន់ បង្កើន​មាតិកា​បាក់តេរី​អាស៊ីត​ឡាក់ទិក​ក្នុង cecum និង​កាត់បន្ថយ​មាតិកា Escherichia coli បង្កើន​ប្រសិទ្ធភាព​រចនាសម្ព័ន្ធ​រុក្ខជាតិ​ពោះវៀន​របស់​មាន់​អាំង ហើយ​ឥទ្ធិពល​នៃ​ជំងឺរបេង​ដែល​មាន​ស្រទាប់​មីក្រូ​រុំព័ទ្ធ​គឺ​ល្អ​ជាង​ជំងឺរបេង​រាវ។ ដោយសារ​តួនាទី​ពិសេស​របស់​ពោះវៀន​ក្នុង​សត្វ​ស៊ី​ស្មៅ មាន​របាយការណ៍​តិចតួច​អំពី​ឥទ្ធិពល​នៃ tributyl glyceride លើ​សត្វ​ស៊ី​ស្មៅ។

ក្នុងនាមជាសម្ភារៈថាមពលនៃពោះវៀន ទ្រីប៊ូទីរីនអាចកែលម្អ និងជួសជុលរូបរាង និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃពោះវៀនបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កែលម្អសមត្ថភាពរំលាយអាហារ និងស្រូបយករបស់ពោះវៀន ជំរុញការរីកសាយនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន កែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិពោះវៀន កាត់បន្ថយប្រតិកម្មស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មរបស់សត្វ ជំរុញការអភិវឌ្ឍពោះវៀនរបស់សត្វ និងធានាសុខភាពរាងកាយ។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា ការបន្ថែមសមាសធាតុនៃទ្រីប៊ូទីរីននិងប្រេងអូរីហ្គាណូ ឬមេទីលសាលីស៊ីឡាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនជ្រូកដែលឈប់បំបៅដោះកូនអាចបង្កើនតម្លៃ V/C នៃពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងពោះវៀនរបស់កូនជ្រូក បង្កើនភាពសម្បូរបែបនៃបាក់តេរី Firmicutes យ៉ាងច្រើន កាត់បន្ថយភាពសម្បូរបែបនៃ Proteus, Actinobacillus, Escherichia coli ជាដើម ផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិពោះវៀន និងសារធាតុរំលាយអាហារ ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពពោះវៀនរបស់កូនជ្រូកដែលឈប់បំបៅដោះកូន និងអាចជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងការប្រើប្រាស់កូនជ្រូកដែលឈប់បំបៅដោះកូន។

ជាទូទៅ,ទ្រីប៊ូទីរីនមានមុខងារជីវសាស្រ្តជាច្រើនដូចជា ការផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ រក្សាភាពសុចរិតនៃពោះវៀន គ្រប់គ្រងរចនាសម្ព័ន្ធរុក្ខជាតិពោះវៀន ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មភាពស៊ាំ និងមេតាបូលីសជាដើម។ វាអាចជំរុញការអភិវឌ្ឍពោះវៀនរបស់សត្វ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការលូតលាស់របស់សត្វ។ គ្លីសេរីល ទ្រីប៊ូទីឡេត អាចត្រូវបានបំបែកដោយអង់ស៊ីមលីប៉ាសលំពែងនៅក្នុងពោះវៀន ដើម្បីផលិតអាស៊ីតប៊ុយទីរីក និងគ្លីសេរ៉ុល ដែលអាចប្រើជាប្រភពអាស៊ីតប៊ុយទីរីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វ។ វាមិនត្រឹមតែដោះស្រាយបញ្ហាដែលអាស៊ីតប៊ុយទីរីកពិបាកបន្ថែមទៅក្នុងចំណីដោយសារតែក្លិន និងភាពប្រែប្រួលរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោះស្រាយបញ្ហាដែលអាស៊ីតប៊ុយទីរីកពិបាកចូលទៅក្នុងពោះវៀនតាមរយៈក្រពះផងដែរ។ វាគឺជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកជំនួសដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ មានសុវត្ថិភាព និងបៃតង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នលើការអនុវត្តទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដការសិក្សាស្រាវជ្រាវលើអាហារូបត្ថម្ភសត្វមានកម្រិតតិចតួចណាស់ ហើយការស្រាវជ្រាវលើបរិមាណ ពេលវេលា ទម្រង់ និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជំងឺរបេង និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតមានកម្រិតទាប។ ការពង្រឹងការអនុវត្ត tributyl glyceride ក្នុងផលិតកម្មសត្វមិនត្រឹមតែអាចផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តថ្មីៗសម្រាប់ការថែទាំសុខភាពសត្វ និងការបង្ការជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានតម្លៃអនុវត្តដ៏អស្ចារ្យក្នុងការអភិវឌ្ឍថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិកជំនួស ជាមួយនឹងទស្សនវិស័យអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ។