កូលីនក្លរួគឺជាទម្រង់ក្លរួនៃកូលីន ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ វត្ថុធាតុដើមឱសថ និងសារធាតុស្រាវជ្រាវ។

១. កូលីនក្លរួត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ជាចម្បងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិនៃអាហារ។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងទេស នំប៊ីសស្គី ផលិតផលសាច់ និងអាហារផ្សេងៗទៀត ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងពន្យារអាយុកាលរបស់វា។

២. វត្ថុធាតុដើមវេជ្ជសាស្ត្រ៖ កូលីនក្លរួមានឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រមួយចំនួន ដែលអាចគ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ បង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ និងមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលមួយចំនួនលើការព្យាបាលការថយចុះការចងចាំ ការថប់បារម្ភ និងកង្វះការផ្តោតអារម្មណ៍។ ដូច្នេះ វាត្រូវបានផលិតទៅជាអាហារបំប៉ន ឬថ្នាំគ្រាប់ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារផលិតផលសុខភាព និងការផលិតថ្នាំ។

៣. សារធាតុ​ស្រាវជ្រាវ៖ កូលីន​ក្លរួ​ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ​ស្រាវជ្រាវ​ក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រផងដែរ ជាពិសេសក្នុងការស្រាវជ្រាវជីវវេជ្ជសាស្ត្រ។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការពិសោធន៍ដូចជាការដាំដុះកោសិកា ការរក្សាទុកកោសិកាដោយត្រជាក់ និងការលូតលាស់កោសិកា សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើការបែងចែកកោសិកា រចនាសម្ព័ន្ធភ្នាសកោសិកា និងមុខងារកោសិកាសរសៃប្រសាទ។

ចំណាំ៖ កូលីនក្លរួជាសារធាតុបន្ថែមអាហារនិងផលិតផលសុខភាពមានសុវត្ថិភាព និងមានឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រមួយចំនួនក្នុងកម្រិតថ្នាំជាក់លាក់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត ឬលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អមួយចំនួនដូចជា ឈឺក្បាល ចង្អោរ ក្អួតជាដើម។ ដូច្នេះ នៅពេលប្រើប្រាស់ choline chloride វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសមហេតុផលតាមផលិតផល សៀវភៅ ឬការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។