គ្លីសេរីល ទ្រីប៊ូទីរ៉ាតគឺជាអេស្ទ័រអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែខ្លីដែលមានរូបមន្តគីមី C15H26O6។ លេខ CAS៖ 60-01-5 ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ 302.36 ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្លីសេរីល ទ្រីប៊ូទីរ៉ាតវាជាអង្គធាតុរាវពណ៌សស្ទើរតែមានជាតិខ្លាញ់។ ស្ទើរតែគ្មានក្លិន មានក្លិនក្រអូបខ្លាញ់បន្តិច។ ងាយរលាយក្នុងអេតាណុល ក្លរ៉ូហ្វម និងអេធើរ មិនរលាយក្នុងទឹកខ្លាំង (0.010%)។ ផលិតផលធម្មជាតិមាននៅក្នុងខ្លាញ់សត្វ។

• ការអនុវត្ត tributyl glyceride ក្នុងចំណីសត្វ

គ្លីសេរីល ទ្រីប៊ូទីឡេត គឺជាសារធាតុផ្សំនៃអាស៊ីតប៊ូទីរីក។ វាងាយស្រួលប្រើ មានសុវត្ថិភាព មិនពុល និងគ្មានក្លិន។ វាមិនត្រឹមតែដោះស្រាយបញ្ហាដែលអាស៊ីតប៊ូទីរីកងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័ន និងពិបាកបន្ថែមនៅពេលវារាវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបញ្ហាដែលអាស៊ីតប៊ូទីរីកមិនសប្បាយចិត្តនៅពេលវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់។ វាក៏អាចជួយលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ពោះវៀនរបស់សត្វពាហនៈ បង្កើនសមត្ថភាពភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការផលិតរបស់សត្វ។ វាគឺជាផលិតផលបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

ការអនុវត្ត tributyl glyceride ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វបក្សីបានធ្វើតេស្តស្វែងយល់ជាច្រើនដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រេង លក្ខណៈសម្បត្តិ emulsifying និងបទប្បញ្ញត្តិពោះវៀននៃ tributyl glyceride ដូចជាការបន្ថែម tributyl glyceride 45% ចំនួន 1~2 គីឡូក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយប្រេង 1~2% នៅក្នុងរបបអាហារ និងការជំនួសម្សៅ whey ជាមួយ tributyl glyceride 45% ចំនួន 2 គីឡូក្រាម សារធាតុបង្កើនជាតិអាស៊ីត 2 គីឡូក្រាម និងគ្លុយកូស 16 គីឡូក្រាម។ វាអាចធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង ជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច អាល់កុល lactose ប្រូបាយអូទិក និងផលប៉ះពាល់សមាសធាតុផ្សេងៗទៀត។

ទ្រីប៊ូទីរីនមានមុខងារជំរុញការអភិវឌ្ឍវីឡាពោះវៀន ផ្តល់ថាមពលសម្រាប់ភ្នាសរំអិលពោះវៀន គ្រប់គ្រងតុល្យភាពមីក្រូអេកូឡូស៊ីពោះវៀន និងទប់ស្កាត់ជំងឺរលាកពោះវៀន ហើយវាកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗនៅក្នុងចំណី។ យន្តការសកម្មភាពរបស់ទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដនៅលើភ្នាសរំអិលពោះវៀន សមត្ថភាពគ្រប់គ្រងភាពស៊ាំរបស់ទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដនិងសមត្ថភាពរារាំងនៃទ្រីប៊ូទីលគ្លីសេរីដលើការរលាកត្រូវការសិក្សាបន្ថែមទៀត។

សមាសធាតុ​នៃ​ចំណី​សត្វ​ត្រូវ​បាន​វិភាគ​ដោយ​វិសាលគម​អ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ អនុភាព​ម៉ាញេទិក​នុយក្លេអ៊ែរ GC-MS XRD និង​ឧបករណ៍​ផ្សេង​ទៀត។